Gegrillte Lammsandwiches

Name: Gegrillte Lammsandwiches
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sauerteig-Baguette (verwenden Sie 2, wenn Sie 8 servieren); 1 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 Fresno Chile, der Länge nach halbiert, auf Wunsch ausgesät und fein geschnitten; 1 Treibhausgurke, fein geschnitten; 4 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) im Laden gekaufte Harissa-Paste; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Kilogramme lammkeule, Butterflies; 1 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Grillen; 1 1 Pfund Zucchini, frische oregano-Blätter; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher ungesüßter Joghurt

Gegrillte Lammsandwiches könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 3,11 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28 g Eiweiß, 23g Fett, und insgesamt 490 kalorien. Wenn Sie Harissapaste, Weinessig, Oreganoblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den Rotweinessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Kirsch-Beeren-Torte als Nachtisch. Dieses Rezept wird von 17 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 2 stunden. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. Dieser Score ist gut. Versuchen Gegrillte Lammsandwiches mit gegrillten Frühlingszwiebeln, Gegrillte Lammsandwiches, und Sandwiches mit gegrilltem Baby-Lauch, grünem Knoblauch und Lammbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für die Marinade Kapern, Oregano und Knoblauch fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Kapern

Knoblauch

Zusammen mit Joghurt, Olivenöl, Zitronenschale und etwas Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Olivenöl

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie das Lamm in einen großen wiederverschließbaren Beutel und gießen Sie die Joghurtmarinade hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Joghurt

Lamm

Mischen Sie es herum, damit das Lamm vollständig überzogen ist. Drücken Sie die Luft aus, verschließen Sie den Beutel wieder und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten oder bis zu über Nacht in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wenn das Lamm mariniert ist, nehmen Sie es aus dem Beutel und wischen Sie überschüssiges mit Papiertüchern ab. Das Lamm entfalten, mit etwas Olivenöl beträufeln und auf beiden Seiten gut mit Salz und Pfeffer bestreuen; Dies hilft, eine schöne Kruste zu bilden. 15 Minuten grillen, dann einmal umdrehen und weitere 12 Minuten auf der zweiten Seite kochen, bis alles durchgegart ist und Sie etwas Farbe auf dem Lamm haben. Wenn Sie fertig sind, vom Grill nehmen, mit Folie abdecken und 10 bis 12 Minuten ruhen lassen, bevor Sie das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Korn

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Aluminiumfolie

Nehmen Sie das Baguette und teilen Sie es horizontal der Länge nach, so dass Sie lange Hälften haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Auf den Grill stellen, um das Brot zu erwärmen und leicht knusprig zu werden, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um die Sandwiches zusammenzustellen, schmieren Sie das Brot mit Harissa Mayo, stapeln Sie es mit Lammscheiben und schnell eingelegten süßen Gurken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Harissa

Brot

Lamm

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Legen Sie die Oberseite des Baguettes auf und schneiden Sie das Sandwich in Viertel.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Mayonnaise, Sauerrahm, Harissa, Essig und Kreuzkümmel in einer großen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen verrühren. Zum Würzen abschmecken und nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Im Kühlschrank lagern und auf Lammsandwiches bestrichen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Saure Sahne