Gegrillte Quesadillas mit Nopales und Salsa-Salat

Name: Gegrillte Quesadillas mit Nopales und Salsa-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Quarts zerkleinerter Kohl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 8 Mehl oder mais tortillas (8 in.) Größe); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Jack-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) Über koscheres Salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gereinigt und gewürfelt nopales; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 2 poblano Chilis, gesät und in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salsa (jede Art); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Saure Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Über Pflanzenöl

Das Rezept gegrillte Quesadillas mit Nopales und Salsa Slaw ist fertig in etwa 30 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Diesen hors d ' oeuvre hat 371 Kalorien, 15g protein, und 16 G Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie qt. kohl, Zwiebeln, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn, grüner Salsan und Nopales, Hominy Quesadillas mit Gegrilltem Tomatillo Salsa, und Gegrillte Nopales Mit Roquefort.

Anweisungen

Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill für hohe Hitze vor (450 bis 550; Sie können Ihre Hand 5 in halten. über Kochrost nur 2 bis 4 Sekunden). In der Zwischenzeit 1 EL erhitzen. öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel, Chilis und Nopales kochen, bis sie weich sind und braun werden, etwa 5 Minuten. Mit Salz würzen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nopales

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Legen Sie 4 tortillas auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Jeweils mit 1/4 Tasse Käse und 1/2 Tasse warmer Gemüsemischung bestreuen. Top jeweils mit einer zweiten tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Mit einem Bündel von geölten Papiertüchern und Zangen, Öl kochen Rost. Verwenden Sie einen Spatel, um Quesadillas zum Grillen zu bringen; kochen, einmal drehen, bis Grillspuren erscheinen und Käse geschmolzen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Spachtel

Grill

Zange

Vom Grill nehmen, jeweils in Viertel schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In einer kleinen Schüssel Kohl, Salsa, Limettensaft, Koriander und eine Prise Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Kohl

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie Quesadillas mit Slaw und Sauerrahm, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Quarts

zerkleinerter Kohl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter 8

Mehl oder mais tortillas (8 in.) Größe)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter Jack-Käse 1(kann sein oder überfliegen)

Über koscheres Salz, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gereinigt und gewürfelt nopales 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 2

poblano Chilis, gesät und in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salsa (jede Art)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Saure Sahne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Über Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.