Gegrillte Schweinefleisch-Tacos mit Sommer-Mais und Nektarine Salsa

Name: Gegrillte Schweinefleisch-Tacos mit Sommer-Mais und Nektarine Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Kohl; 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 1 ohr shucked Mais; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 gehackter Jalapeño-Pfeffer; 2 (Winter) frischer Limettensaft, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte reife Nektarine; 2 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen center-cut Lende Schweinekoteletts; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie Olivenöl, Kohl, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Kohl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kohl, der nach Dessert schmeckt! als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Schweinefleisch-Tacos mit Sommer-Mais und Nektarine Salsa, Gegrillte Schweinefleisch-Tacos mit mexikanischer Mais-Salsa, und Gegrillter Fisch Tacos mit Sommersalsa.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie 2 Teelöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Öl und Schweinefleisch in einer Plastiktüte mit Reißverschluss; versiegeln. Marinieren Sie 10 Minuten bei Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Streuen Sie beide Seiten des Schweinefleisches mit 1/2 Teelöffel Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Schweinefleisch

Salz

Legen Sie das Schweinefleisch auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell; Grillen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Dönergrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen. Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Mais leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Mais

Legen Sie Mais auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell; Grillen Sie 6 Minuten oder bis sie leicht verkohlt sind, gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mais 5 Minuten stehen lassen; Kerne aus Kolben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kombinieren Sie Kerne, 2 Teelöffel Saft, restliche 1 1/2 Teelöffel Öl, restliche 1/4 Teelöffel Salz, Paprika und nächste 3 Zutaten (durch Jalapeo) in einer Schüssel; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Saft

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Tortillas auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell und grillen Sie sie auf jeder Seite 1 Minute lang oder bis sie leicht gebräunt sind. Toss Kohl mit restlichen 2 Teelöffel Limettensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Limettensaft

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie 2 Tortillas auf jeden der 4 Teller und teilen Sie das Schweinefleisch gleichmäßig auf die Tortillas. Top jeden Taco mit etwa 1 Esslöffel Kohlmischung und etwa 2 Esslöffel Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kohl

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Grill

Ziploc-Beutel

Schüssel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Kohl 86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 1

ohr shucked Mais 1

Knoblauchzehe, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

gehackter Jalapeño-Pfeffer 2(Winter)

frischer Limettensaft, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte reife Nektarine 2(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen center-cut Lende Schweinekoteletts 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Cuvaison Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.