Gegrillte Thunfischsteaks nach toskanischer Art

Name: Gegrillte Thunfischsteaks nach toskanischer Art
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 frische Thunfischsteaks, je 8 Unzen, 1 Zoll dick; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: Knoblauchtoast oder gegrilltes knuspriges Brot; 1 Handvoll flache Blatt Petersilie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geräucherter Mozzarella, dünn geschnitten; 2 zweige frischer Rosmarin, Blätter fein gehackt auf etwa 2 Esslöffel; 3 zweige frischer Rosmarin, etwa 2 Esslöffel Blätter vom Stiel entfernt; 3 Nelke knoblauch, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und schwarzer Pfeffer oder Grillgewürz; 1 zitrone, entsaftet; 1 zitrone, geschält; 2 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Kochen; 3 groß feste Pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt; 4 zu großen Portobello Pilzkappen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: Gemischter grüner Salat mit Öl und Essig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und schwarzer Pfeffer oder Grillgewürz Gewürzmischung; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Worcestershire-sauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, probieren Sie also gegrillte Thunfischsteaks im toskanischen Stil aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 661 Kalorien, 56g protein, und 43g Fett jeder. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus einer Handvoll Petersilie, Worcestershire-Sauce, gegrilltem knusprigem Brot und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 7%. Versuchen Gegrillte Thunfischsteaks nach toskanischer Art, Toskanische Gegrillte Rib-eye-Steaks, und Thunfischsalat nach toskanischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Thunfischsteaks abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Legen Sie die Schale auf das Schneidebrett. Pile Rosmarin und Petersilie Blätter auf der Schale. Pile Knoblauch und etwas grobes Salz und schwarzen Pfeffer oder Grillgewürz auf Kräuter. Knoblauch, Kräuter und Gewürze fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grillgewürz

Petersilie

Rosmarin

Knoblauch

Rzen

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grill

Das Olivenöl über die Thunfischsteaks träufeln, gerade genug, um jede Seite zu bestreichen. Reiben Sie die Kräuter-Knoblauch-Mischung in den Fisch und beschichten Sie die Stücke gleichmäßig auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Olivenöl

Knoblauch

Fisch

Trockene Würze Reiben

10 Minuten stehen lassen.

Grill Thunfischsteaks 6 Minuten auf jeder Seite oder 4 Minuten auf jeder Seite, wenn Sie rosa Thunfisch in der Mitte bevorzugen. Kochen Sie Steaks über: hohe Einstellung auf Innen-Elektrogrill, mittelhohe Hitze auf Gasgrill im Freien oder, 6 Zoll von heiß, vorbereitete Holzkohle.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Steak

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel oder einer großen Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Pilzkappen gleichmäßig in Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Pilzkappen seitlich auf die Grillkappe legen und mit Grillgewürz oder Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie einen elektrischen Tischgrill für den Innenbereich verwenden, heizen Sie ihn auf 400 Grad F oder "hoch" vor. Wenn Sie einen Gasgrill im Freien verwenden, auf mittlerer Höhe vorheizen; für einen Holzkohlegrill Kohlen zubereiten und Pilze 6 Zoll von heißen Kohlen kochen. Pilze kochen 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite. Pilze bedeckt oder unter Alufolie kochen und gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grillgewürz

Salz Und Pfeffer

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Kombinieren Sie Tomaten, Rosmarin und geräucherten Mozzarella.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Rosmarin

Tomate

Mit Öl beträufeln und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Pilzkappen mit Tomatenmischung füllen und mit geschnittenem Mozzarella belegen. Die Pilze werden wie kleine Pizzen aussehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Pilz

Tomate

Ort caps in ofen bei 425 grad F bis käse schmilzt oder sie können schließen grill deckel oder ersetzen zinn folie zelt über pilz caps zu schmelzen käse, es dauert 1 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Backofen

Servieren wie es ist oder, Legen Sie gefüllte Kappen auf Knoblauchtoast oder geschnittenes knuspriges Brot, um die Säfte zu fangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Knoblauch

Toast

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

frische Thunfischsteaks, je 8 Unzen, 1 Zoll dick 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: Knoblauchtoast oder gegrilltes knuspriges Brot 1Handvoll

flache Blatt Petersilie 227Nüsse jeder Art (gehackt)

frisch geräucherter Mozzarella, dünn geschnitten 2zweige

frischer Rosmarin, Blätter fein gehackt auf etwa 2 Esslöffel 3zweige

frischer Rosmarin, etwa 2 Esslöffel Blätter vom Stiel entfernt 3Nelke

knoblauch, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und schwarzer Pfeffer oder Grillgewürz 1

zitrone, entsaftet 1

zitrone, geschält 2(Winter)

natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Kochen 3groß

feste Pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt 4

zu großen Portobello Pilzkappen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: Gemischter grüner Salat mit Öl und Essig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und schwarzer Pfeffer oder Grillgewürz Gewürzmischung 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Merlot. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.