Gegrillter Kabeljau mit Paprikagewürz und Party-in-Your-Mouth-Mango-Salsa!

Name: Gegrillter Kabeljau mit Paprikagewürz und Party-in-Your-Mouth-Mango-Salsa!
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 439 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rapsöl oder nach Bedarf; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen; 2 Persische Gurken, fein gehackt; 4 Mehl tortillas; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter eingelegter jalapeño-Pfeffer; 1 zitrone, entsaftet; 1 limette, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte frische Zitrone Basilikum; 1 mango - geschält, entkernt und gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) paprika, oder nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 tomaten, gehackt

Gegrillter Kabeljau mit Paprikagewürz und Party-in-Your-Mouth-Mango-Salsa! ist ein milchfrei und pescatarisch hor d'oeuvre. Für $ 5.29 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 40% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 51 g Eiweiß, 21 g Fett, und insgesamt 580 kalorien. Dieses Rezept für 4 Personen. Dieses Rezept wird von 19 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Kichererbsen, Mehltortillas, Kabeljaufilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Spoonacular-Score von 93%. Ähnliche Rezepte umfassen Köstliche würzige Kabeljau-Spieße mit Ananas-Salsa, Kabeljau mit Gurken-Avocado-Mango-Salsa-Salat, und Gegrillte Rib-Eye-Steaks mit Mund-auf-Feuer-Salsa.

Anweisungen

Mango, Tomate, Gurke, Kichererbsen, Limettensaft, Zitronensaft, Jalapenopfeffer, Paprikaflocken und Zitronenbasilikum in einer Schüssel verrühren; mit koscherem Salz würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

Zitrone Basilikum

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Erdbeere, Geschält

1-1/2 Oz. Gin

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Kabeljau mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen; mit dem Rapsöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Den Kabeljau auf dem vorgeheizten Grill kochen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert, etwa 3 Minuten pro Seite. Erwärmen Sie die Tortillas schnell auf dem Grill, kurz bevor der Kabeljau fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Kabeljau in den warmen Tortillas mit der Mangosalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

439Nüsse jeder Art (gehackt)

Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rapsöl oder nach Bedarf 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen 2

Persische Gurken, fein gehackt 4

Mehl tortillas 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter eingelegter jalapeño-Pfeffer 1

zitrone, entsaftet 1

limette, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz nach Geschmack 2(Winter)

gehackte frische Zitrone Basilikum 1

mango - geschält, entkernt und gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

paprika, oder nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 4

tomaten, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Top-Auswahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.