Gegrillter Thunfisch und Broccolini mit Knoblauch Nieselregen

Name: Gegrillter Thunfisch und Broccolini mit Knoblauch Nieselregen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Brokkoli, getrimmt; 5 Verrundungen Sardellenfilets in Dosen in Öl, abgetropft und gehackt; 2 (Winter) gehackter frischer Knoblauch; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Zitronen-wedges; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Zitronenkeile, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Um die Zitronenkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gerollte Baklava als dessert. 9%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Pizza mit gegrillten Broccolini, Chilis und Knoblauch, Knoblauch Herbed gegrillte Thunfischsteaks, und Knoblauch-Brokkoli.

Anweisungen

Kombinieren Sie Öl, Knoblauch, Sardellenfilets und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. 5 Minuten kochen lassen oder bis Knoblauch zu brutzeln beginnt; vom Herd nehmen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Knoblauch

Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen. Thunfisch leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Mit Salz und restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

In die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 1 Teelöffel Ölmischung und Broccolini; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Speiseöl

In die Pfanne geben; kochen 6 Minuten oder bis sie weich, gelegentlich drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 Thunfischsteak und 4 Unzen Broccolini auf jeden der 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Thunfisch-steak

Beträufeln Sie jede portion mit etwa 1 1/2 Esslöffel öl-Gemisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grillpfanne

Pfanne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Brokkoli, getrimmt 5Verrundungen

Sardellenfilets in Dosen in Öl, abgetropft und gehackt 2(Winter)

gehackter frischer Knoblauch 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4

Zitronen-wedges 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.