Gegrilltes karibisches Schweinefleisch mit Ananas-Salsa

Name: Gegrilltes karibisches Schweinefleisch mit Ananas-Salsa
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) verpackter brauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) große Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 (Winter) jalapeño Chilis, gesät, gehackt (über; 1 Kilogramm schweinefilet je), getrimmt von Fett; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ananas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken

Das Rezept gegrilltes karibisches Schweinefleisch mit Ananassalsan ist fertig in etwa 9 Stunden und ist definitiv eine tolle glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber zentralamerikanischer Küche. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 273 Kalorien, 37g protein, und 6g Fett pro portion. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Paprika, Olivenöl, Knoblauch, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 4%. olide. Versuchen Karibisches gegrilltes Schweinefilet mit gegrillter Ananas-Salsa, Karibisches Schweinefleisch mit Avocado-Ananas-Salsa, und Karibik Jerk Lachs Tostadas mit gegrillter Ananas Pfirsich Kokosnuss Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln Marinadenzutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Legen Sie Schweinefilet in Beutel; versiegeln Sie Beutel und wenden Sie sich an Mantel. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren und ein- oder zweimal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Gas- oder Holzkohlegrill zum indirekten Kochen nach Herstellerangaben erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schweinefleisch aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. Vor dem Kochen mit indirekter Hitze Schweinefleisch bei mittlerer Hitze direkt auf den Grill legen. Grill abdecken; 5 Minuten kochen. Schweinefleisch wenden; 5 Minuten auf der anderen Seite kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um mit indirekter Hitze zu kochen, bewegen Sie teilweise gekochtes Schweinefleisch auf die unbeheizte Seite des Zweibrenner-Gasgrills oder über die Pfanne auf dem Holzkohlegrill. (Wenn Sie einen Einbrenner-Gasgrill verwenden, kochen Sie bei schwacher Hitze.) Abdeckung grill; kochen 25 zu 30 minuten länger oder bis schweinefleisch hat leichte erröten von rosa in der mitte und fleisch thermometer eingesetzt in der mitte liest 160 °F.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Schweinefleisch