Gegrilltes Steak mit Knoblauch-Paprika-Marinade mit gerösteten Tomaten mit Cabrales-Blauschimmelkäse

Name: Gegrilltes Steak mit Knoblauch-Paprika-Marinade mit gerösteten Tomaten mit Cabrales-Blauschimmelkäse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 ganze Ancho-Chilis, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter Cabrales-Blauschimmelkäse; 4 ganze rote Chilis aus New Mexico, grob gehackt; 1 Kopf knoblauchzehen, zerschlagen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, grob gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knoblauch-Paprika-Marinade; 16 pflaumentomaten, halbiert; 2 paprika Poblano, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt; 2 rote Paprika, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 8 New Yorker Strip-Steaks, jeweils 10 Unzen; 2 gelbe Paprika, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt

Gegrilltes Steak mit Knoblauch-Paprika-Marinade mit gerösteten Tomaten mit Cabrales-Blauschimmelkäse könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 798 kalorien, 50 g Eiweiß, und 53g Fett. Für $7.54 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 44% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Eine Mischung aus Petersilie, Paprika, New Yorker Strip-Steaks und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. punktzahl von 84%, dieses Gericht ist enorm. Versuchen Gebratene süße Zwiebeln mit Cabrales Blauschimmelkäse, Pfeffersteak und Bratkartoffelsalat mit klobigem Blauschimmelkäsedressing, und Gegrilltes gefülltes Flankensteak mit gerösteten Chilis und Pfeffer-Jack-Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Legen Sie die Steaks in eine große flache Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/2 der Marinade über die Steaks gießen und zum Überziehen wenden. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Die restliche Marinade abdecken und in den Kühlschrank stellen. Eine Stunde vor dem Garen der Steaks die Marinade aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei starker Hitze bis zum Rauchen oder erhitzen Sie einen Außengrill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Steaks aus der Marinade nehmen, Marinade wegwerfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Grill für 4 Minuten auf jeder Seite für Medium rare doneness. Verwenden Sie die anderen 1/2 der Marinade, um sie mit den Steaks zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Tomaten in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 15 bis 20 Minuten weich braten. In den letzten 5 Minuten den Blauschimmelkäse über die Tomaten streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

ganze Ancho-Chilis, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelter Cabrales-Blauschimmelkäse 4

ganze rote Chilis aus New Mexico, grob gehackt 1Kopf

knoblauchzehen, zerschlagen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, grob gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knoblauch-Paprika-Marinade 16

pflaumentomaten, halbiert 2

paprika Poblano, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt 2

rote Paprika, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 8

New Yorker Strip-Steaks, jeweils 10 Unzen 2

gelbe Paprika, geröstet, geviertelt, geschält, entkernt und grob gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak passt sehr gut zu Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Sie könnten Matanzas Creek Alexander Valley Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.

Matanzas Creek und Alexander Valley Merlot

Eine mittelviolette Farbe. Aromen von Satsuma-Pflaume, Himbeeren mit Zartbitterschokolade und Pimentaromen in erster Linie. Am Gaumen ist dies ein klassischer Merlot mit guter Konzentration. Es ist herzhaft und mittelkräftig mit samtigen Tanninen. Hausgemachte Kirschkuchen-Torte und Sandelholzaromen werden bei der Verkostung leicht wahrgenommen.