Heilbutt mit Frühlingszwiebeln und Sommerkürbis anbraten

Name: Heilbutt mit Frühlingszwiebeln und Sommerkürbis anbraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets ohne Haut; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) (oder mehr) Olivenöl, geteilt; 8 groß Frühlingszwiebeln oder große Schalotten, Zwiebeln von Spitzen getrennt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) sortierter Sommerkürbis, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) thymian blätter plus 4 zweige

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Heilbutt mit Frühlingszwiebeln und Sommerkürbis. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 17g Fett, und insgesamt 315 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 21 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Eine Mischung aus Thymianblättern plus 4 Zweigen, koscherem Salz und Pfeffer, Sommerkürbis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 8%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Heilbutt mit Sommergemüsebraten, Spargel, Frühlingszwiebel und Morchelpilz anbraten, und Sommer Squash Anbraten.

Anweisungen

Zwiebelknollen der Länge nach halbieren (Viertel, wenn groß).

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Schneiden Sie genug Zwiebelspitzen in 2 "Längen, um 1 Tasse zu messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Hitze 1 El. öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis fast rauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebelzwiebeln hinzufügen, Seite nach unten schneiden; kochen bis golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Auf einen Teller übertragen.

Hitze 1 El. öl in derselben Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Squash hinzufügen; kochen, gelegentlich umrühren, bis goldbraun und nur zart, ca. Zwiebelzwiebeln, 1 Tasse Zwiebeloberteile und 1 EL einrühren. Thymianblätter; mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis die Zwiebelspitzen etwa 1 Minute länger welken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thymian

Squash

Zwiebel

Vom Herd nehmen; Squash-Mischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Die restlichen 2 EL erhitzen. öl in einer großen Antihaft- oder gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Heilbutt mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch und Thymianzweige in die Pfanne geben und kochen, bis der Fisch goldbraun ist, ca. Drehen Sie Fisch und kochen, bis nur durch gekocht und undurchsichtig in der Mitte, etwa 2 Minuten länger. Zwiebel-Kürbis-Saut unter Tellern teilen; mit Heilbutt belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Heilbutt

Squash

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets ohne Haut 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4(Winter)

(oder mehr) Olivenöl, geteilt 8groß

Frühlingszwiebeln oder große Schalotten, Zwiebeln von Spitzen getrennt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

sortierter Sommerkürbis, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

thymian blätter plus 4 zweige

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.