Heilbutt mit Mangold, Lauch und Pfeffereintopf

Name: Heilbutt mit Mangold, Lauch und Pfeffereintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte Basilikumblätter; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm butternut squash, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 4 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets ohne Haut; 1 groß lauch, weiße und zarte grüne Teile, der Länge nach halbiert und quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 groß Spanische Zwiebel, gehackt; 1 rote Paprika, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Mangold, Stiele verworfen, Blätter in große Stücke gerissen; 1 gelbe Paprika, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Mangold, Butternut Squash, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Panko-verkrusteter Heilbutt mit Mangold, Lauch und Mangold-Torte, und Lauch und Mangold-Torte.

Anweisungen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Olivenöl in einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel, Lauch und Knoblauch dazugeben, abdecken und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Lauch

Fügen Sie den Wein und kochen, bis fast verdampft, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie den Kürbis, Mangold, rote und gelbe Paprika, Fenchelsamen, Thymian und zerdrückten roten Pfeffer hinzu. Das Gemüse großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Kürbis weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Schweizer Mangold

Pflanzlich

Squash

Thymian

Verteilen Sie die Hälfte des Gemüseeintopfs in einer 8 x 11 Zoll großen Glas- oder Keramikbackform. Den Heilbutt mit Salz und Pfeffer würzen und die Filets in den Eintopf schmiegen; mit dem restlichen Gemüse bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eintopf

Pflanzlich

Heilbutt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

15 Minuten backen oder bis der Heilbutt gerade durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Basilikum bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte Basilikumblätter 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

butternut squash, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 4groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets ohne Haut 1groß

lauch, weiße und zarte grüne Teile, der Länge nach halbiert und quer geschnitten 1/4 Zoll dick 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1groß

Spanische Zwiebel, gehackt 1

rote Paprika, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Mangold, Stiele verworfen, Blätter in große Stücke gerissen 1

gelbe Paprika, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.