Hushpuppies

Name: Hushpuppies
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigendes Maismehl; 1 ei, leicht geschlagen; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigendes Mehl

Das Rezept Hushpuppies könnte Ihr südliches Verlangen in ungefähr befriedigen 30 minuten. Dieses Rezept is für 35 Portionen. mit 73 kalorien, 1 g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Für 34 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 45 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Salz, Buttermilch, selbstaufsteigendes Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als Beilage. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 25%. Diese Partitur ist nicht so toll. Versuchen Hushpuppies, Hushpuppies, und Hushpuppies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einem tiefen Topf Öl zum Braten auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit einer Rührschüssel Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Die Zwiebel unterrühren. In einer kleinen Schüssel Buttermilch und Ei verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Buttermilch

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gießen Sie die Buttermilchmischung in die trockenen Zutaten und mischen Sie, bis alles vermischt ist. Lassen Sie den Teig jeweils 1 Teelöffel in das Öl fallen. Tauchen Sie den Löffel in ein Glas Wasser, nachdem jeder Hushpuppy in das Öl getropft ist. Braten Sie bis goldbraun und drehen Sie die Hushpuppies während des Kochvorgangs.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Wasser

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung

Topf

Rührschüssel

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigendes Maismehl 1

ei, leicht geschlagen 1klein

zwiebel, gehackt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigendes Mehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling mit 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 56 Dollar pro Flasche.

J.J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Ein bisschen reduziert im Aroma, hat dieses junge Weiß viel Intensität und bietet Limetten-, Pfirsich- und Schieferaromen, die auf eine seidige Textur abgestimmt sind. Es ist heute umständlich und braucht Zeit, um sich zu integrieren. Am besten von 2008 bis 2020. 1.500 Fälle gemacht." -BS