In ihm, um es zu gewinnen Gefüllte Pupusas

Name: In ihm, um es zu gewinnen Gefüllte Pupusas
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 avocado, halbiert und entsteint; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, abgelassen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rapsöl, plus 2 Esslöffel, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und fein geriebene Karotten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 Serrano-Chili-Pfeffer, entkernt und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Korianderblätter zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) koschere Gurken; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerter Grünkohl (ca. 1/2 Kopf); 4 zu 5 grünen Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) fein gehackte eingelegte jalapeño -; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 1 limette, Schale und entsaftet; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-Zoll) gewürfelte mango; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten masa harina Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Pfeffer und Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-Zoll) gewürfelte Ananas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten naturjoghurt, zum Garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener queso quesadilla (oder mozzarella); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Rotkohl; 4 fuß-lang) stück pergamentpapier; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte spanische Chorizo; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, mehr oder weniger nach Bedarf

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also geben Sie es ein, um es zu gewinnen Gefüllte Pupusas einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g Eiweiß, 42g Fett, und insgesamt 831 kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 4.19 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Paprika, frisch geknacktem Pfeffer, Ananas und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 25 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 80%. Diese Partitur ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen One Pot Mexican Chicken Spaghetti + Gewinnen Sie eine Reise nach Italien, Pupusas, und Pupusas mit Curtido.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Masa Harina, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

(Mais-Masa-Mischung)

Mmel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie das Wasser jeweils 1/2 Tasse hinzu, bis der Teig eine Kugel bildet, die gehandhabt werden kann. Den Teig zu 12 gleichen mandarinengroßen Kugeln formen, mit einem feuchten Papiertuch abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tangerine

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Rapsöl hinzufügen und bei Hitze die Chorizo hinzufügen, 5 bis 6 Minuten braten, dann Zwiebeln, Paprika und Chilischote hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Paprika

Rapsöl

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Braten Sie, bis die Zwiebel durchscheinend ist, dann fügen Sie den granulierten Knoblauch und die Bohnen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierter Knoblauch

Beans

Zwiebel

Hitze durch und fügen Sie die Limettenschale und Saft. Das Gewürz mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Würze

Saft

Kombinieren Sie den Queso Quesadilla-Käse mit dem Pfeffer Jack in einer kleinen Schüssel und beiseite stellen. Avocadofleisch in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Quesadilla Käse

Pepperjack Käse

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 2 Kugeln Masa zwischen 2 Blätter Pergament, etwa 6 Zoll auseinander. Wenden Sie mit einer kleinen Bratpfanne oder Kuchenform gleichmäßigen Druck an, bis die Masa flach und etwa 6 Zoll im Durchmesser ist. Ziehen Sie das Pergament zurück und bedecken Sie 1 der Scheiben mit etwa 2 Scheiben Avocado, dann 3 Esslöffel der schwarzen Bohnenmischung und etwa 2 Esslöffel der Käsemischung. Top mit der zweiten, schlichten Masa-Runde. Ersetzen Sie das Pergament über der Pupusa und drücken Sie es vorsichtig mit der Kuchenplatte nach unten, bis es 3/8 Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Pfanne

Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große gewürzte Gusseisenpfanne oder Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwa 2 Esslöffel Rapsöl hinzu. Mit einem Backpinsel 1 Seite der Pupusa mit restlichem Öl bestreichen und mit der geölten Seite nach unten in die heiße Pfanne geben. Kochen Sie bis golden mit verdunkelnden Bereichen, etwa 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Pfanne

Die freiliegende Seite mit Öl bestreichen und vorsichtig umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Übertragen Sie die Pupusa in eine kleine Blechpfanne und halten Sie sie im Ofen warm. Mit dem restlichen Teig und der Füllung wiederholen. Die Pupusas auf einer Servierplatte anrichten und mit Naturjoghurt, Koriander und Curdito-Krautsalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Einfacher Joghurt

Cilantro

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kohl und Karotten in eine große, hitzebeständige Schüssel geben und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den weißen Essig und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Destillierter Weißer Essig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie die kochende Mischung in die Schüssel, bedecken Sie den Kohl und die Karotten und legen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Flüssigkeit abtropfen lassen und in einer Salatschleuder drehen oder in einem Sieb abtropfen lassen, wobei so viel Flüssigkeit wie möglich herausgedrückt wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Salat Spinner