Jubiläums-Spargel-Kartoffelsalat

Name: Jubiläums-Spargel-Kartoffelsalat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) asparagus, cut on the diagonal into 1/2- inch slices, blanched for 2 to 3 minutes in salted water, and allowed to cool; 2 (Winter) Champagner-Essig; 170 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 Kilogramme fingerling potatoes, boiled until tender and cooled; 4 Nüsse jeder Art (gehackt) chopped fresh cilantro leaves (about 1-ounce by weight, approximately 4 to 6 sprigs), plus about 6 sprigs for garnish; 2 Knoblauchzehe, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, etwa 4 bis 6 Zweige) plus etwa 6 Zweige zum Garnieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 1 to large red onion, diced; 1 schalotte, geviertelt

Jubiläums-Spargel-Kartoffelsalat könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 2,51 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Protein , 6 g Fett und insgesamt 343 Kalorien . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Limette, Knoblauchzehe, Jungkartoffeln und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut für den 4. Juli . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und milchfrei ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 78 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kartoffelsalat mit Artischocken und Spargel , würziger Spargel-Kartoffelsalat und Steak-, Spargel- und roter Kartoffelsalat .

Anweisungen

Die Limette in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und beiseite stellen, bis sie gerade kühl genug zum Anfassen ist. Durch die Einfüllöffnung eines laufenden Mixers nacheinander Champagneressig, Knoblauch, Schalotte, Süß-Sauer-Sauce, Honig und den Limettensaft aus der Mikrowelle hinzufügen. Lassen Sie den Mixer laufen und fügen Sie die Kokosmilch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, Etwa 4 Bis 6 Zweige) Plus Etwa 6 Zweige Zum Garnieren

(1 Unze Nach Gewicht, Etwa 4 Bis 6 Zweige)

2 Knoblauchzehen, Mit Der Seite Einer Messerklinge Leicht Zerdrückt Und Geviertelt

1 Mittelgroße Bis Große Rote Zwiebel, Gewürfelt

Bis Große Rote Zwiebel, Gewürfelt

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Orange, Schale

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Fingerlinge in zwei Hälften (oder brechen Sie sie für einen rustikaleren Look) und geben Sie sie in eine Schüssel mit Spargel, roten Zwiebeln und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika