Kartoffel-Latkes mit karamellisierten Birnen, Ziegenkäse und Sherry-Essig-Nieselregen

Name: Kartoffel-Latkes mit karamellisierten Birnen, Ziegenkäse und Sherry-Essig-Nieselregen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brauner Zucker, geteilt; 3 eier, geschlagen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse, in 1/4-Zoll dicke Runden geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zwiebel; 2 birnen, entkernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und zerkleinerte Kartoffeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig

Kartoffel-Latkes mit karamellisierten Birnen, Ziegenkäse und Sherry-Essig-Nieselregen könnten genau das sein Jüdisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses vegetarische Rezept hat 273 Kalorien, 12g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Ziegenkäse, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Nähe getan 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 33%, was nicht so großartig ist. Versuchen Karamellisierte Birnen, Ziegenkäse und Schokoladentörtchen, Kartoffel, karamellisierte Zwiebel und Ziegenkäse-Gratin, und Ziegenkäse-Süßkartoffelnudeln mit karamellisierten Feigen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zerkleinerte Kartoffeln in ein Käsetuch geben und überschüssige Feuchtigkeit auswringen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischen Sie Kartoffeln, Eier, Mehl, Zwiebeln und Salz in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/2 Tasse Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl schimmert. Arbeiten in Chargen, tropfen Löffel der Kartoffelmischung in das heiße Öl, Drücken Sie jeweils nach unten, um einen Pfannkuchen zu bilden. Kochen Sie Latkes, bis sie gebräunt und knusprig sind, 3 bis 5 Minuten pro Seite; zum Abtropfen auf Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 Esslöffel Öl in einer separaten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Birnen in heißem Öl kochen und 2 Esslöffel braunen Zucker über Birnen streuen. Birnen kochen, bis sie gebräunt sind und Zucker geschmolzen ist, 3 bis 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional