Kartoffelpuffer mit Mango-Serrano Creme Fraiche und Geräucherter Forelle

Name: Kartoffelpuffer mit Mango-Serrano Creme Fraiche und Geräucherter Forelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Koriander; 1 verlassen Cilantro; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 1 groß ei, leicht geschlagen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 Reife mango, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel, fein gehackt; 3 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 2 groß russet Kartoffeln, geschält; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 serrano-Paprikaschoten, geröstet, geschält und fein gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gehäutete und entbeinte geräucherte Forelle, abgeflockt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Kartoffelpuffer mit Mango Serrano Creme Fraiche und geräucherte Forelle könnte nur die Jüdisch Rezept, das Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept hat 232 Kalorien, 12g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es funktioniert gut als Beilage. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Zwiebeln, Russet Kartoffeln, Serrano Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Reibekuchen mit Geräucherter Forelle, Meerrettich Crème Fraîche und Goldenen Rüben-Relish, Kartoffelpuffer Mit Geräucherter Forelle & Creme Fraiche, und Geräucherte Forelle, Crème Fraîche & eingelegte Zwiebeln.

Anweisungen

Die Kartoffeln auf einer Handreibe fein reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Chargenweise in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich auspressen, in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Schüssel

Fügen Sie die Zwiebel, das geschlagene Ei, das Backpulver, das Mehl und den Koriander hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Backpulver

Cilantro

Allzweck-Mehl

Zwiebel

1/4 Tasse Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne erhitzen, bis sie fast geraucht ist. Drop Kartoffelmischung in die Pfanne 1 gehäuften Esslöffel zu einer Zeit, und glätten Sie die Spitzen mit der Rückseite eines Löffels zu 1 1/2-Zoll im Durchmesser. Braten Sie bei mäßiger Hitze, drehen Sie sie einmal mit einem Spatel für 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Auf eine mit Papiertüchern ausgekleidete Platte geben. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Mischung und fügen Sie gegebenenfalls mehr Öl hinzu. Top jeweils mit einem kleinen Klecks Mango Serrano Creme fraiche, flockige Forelle, und ein Korianderblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Creme Fraiche