Kühlung Raita

Name: Kühlung Raita
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1-1/2 oz. Gin; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreier griechischer Joghurt; 1 Schale und Saft der Zitrone; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene Minzblätter, plus mehr zum Garnieren; 0 (kann sein oder überfliegen) frischer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Minuten. 3%. icht so spektakulär. Versuchen Gurke Raita: Kühlendes Curry Relief, palak raitan oder einfach Spinat-raita | raita s, und zwiebel raita , wie man Zwiebel raita macht / pyaaz ka raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gurke auf einer großlöchigen Reibe reiben. Fetzen sammeln; überschüssiges Wasser auspressen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Gurke in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliche Zutaten einrühren. Der Dip kann bis zu 6 Stunden im Voraus hergestellt und gekühlt, mit Plastikfolie abgedeckt werden. Vor dem Servieren mit zerrissenen Minzblättern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Wickeln

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Kochausrüstung

Reibe

Schüssel

Plastikfolie

Zutaten

Portion:

170Nüsse jeder Art (gehackt)

1-1/2 oz. Gin 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreier griechischer Joghurt 1

Schale und Saft der Zitrone 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene Minzblätter, plus mehr zum Garnieren 0(kann sein oder überfliegen)

frischer Pfeffer

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.