Lachssteaks mit Estragon & Zitronenöl

Name: Lachssteaks mit Estragon & Zitronenöl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Haufen spargel, getrimmt und 2 Minuten in kochendem Wasser gekocht; 1 1 Pfund Zucchini, selleriesalz (das findest du bei den Gewürzen); 1 zitrone, entsaftet; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 lachssteaks; 1 kleiner Haufen eine Estragon

Lachssteaks mit Estragon & Zitronenöl benötigt ca. 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 38 G Fett, und insgesamt 385 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Spargel, Olivenöl, viel Estragon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 78% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Estragon Lachs Steaks, Gebratene Lachssteaks mit Tomaten, Zwiebeln und Estragon, und Zitrone-Estragon Lachs.

Zutaten

Portion:

2Haufen

spargel, getrimmt und 2 Minuten in kochendem Wasser gekocht 11 Pfund Zucchini,

selleriesalz (das findest du bei den Gewürzen)1

zitrone, entsaftet 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4

lachssteaks 1kleiner Haufen

eine Estragon

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.