Land gebratenes Huhn

Name: Land gebratenes Huhn
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 2 (Winter) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 8 groß eier, geschlagen; 2 (Winter) gehackter Knoblauch; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 Schalotten, fein gehackt; 8 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzenöl zum Braten oder nach Bedarf; 2 (Winter) Weißzucker

Country Fried Chicken könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 566 Kalorien, 40g protein, und 17g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Allzweckmehl, Hühnerbrusthälften, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Verwenden Sie das Allzweckmehl, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-soda-Brot als dessert. Es ist ein eher billig Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. olide. Versuchen Land gebratenes Huhn, Charles' Land Pfanne gebratenes Huhn, und Huhn Fried Steak Mit Land Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter aus schwerem Kunststoff und Pfund Huhn mit der glatten Seite eines Fleischhammer auf eine Dicke von 3/4 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Buttermilch, Schalotten, Knoblauch, 2 Esslöffel Salz, Zucker, Kreuzkümmel und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen; Mischung in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Schalotte

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Schüssel

Hähnchenbrust hinzufügen, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft ausdrücken und den Beutel verschließen. Über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Marinade

Füllen Sie eine große Pfanne mit etwa 2 Zoll Pflanzenöl und Hitze bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Huhn aus der Marinade nehmen und überschüssiges abschütteln. Pat Huhn trocken mit einem Papiertuch. Verwerfen Sie die restliche marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mehl, Backpulver und 2 Teelöffel Salz in einer flachen Schüssel sieben. Hähnchenbrust einzeln in die Mehlmischung drücken, bis sie leicht überzogen ist. Dip beschichtet huhn in geschlagene eier, dann drücken sie in mehl mischung wieder zu mantel; schütteln überschüssiges mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Backpulver

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Tauchen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Braten Sie Hähnchenbrust in Chargen in vorgewärmtem Öl an, bis das Huhn in der Mitte goldbraun und nicht mehr rosa ist, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Speiseöl

Auf einer mit Papiertuch ausgekleideten Platte abtropfen lassen und mit dem restlichen Huhn wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®2(Winter)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)8groß

eier, geschlagen 2(Winter)

gehackter Knoblauch 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3

Schalotten, fein gehackt 8

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pflanzenöl zum Braten oder nach Bedarf 2(Winter)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.