Langsam gebratenes persisches Lamm mit Granatapfelsalat

Name: Langsam gebratenes persisches Lamm mit Granatapfelsalat
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) granatapfelmelasse; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 saft Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zwiebel, grob gehackt; 1 Lammschulter, mit einem Gewicht von etwa 1,6 kg, leicht erzielte; 2 Samen, Granatäpfel; 1 Handvoll flachblättrige Petersilienblätter; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) nicht aus einem heimischen Garten; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 WES E Englischsprachige Künste Fladenbrot, zum Servieren

Wenn Sie um haben 3 Stunden und 50 Minuten in der Küche zu verbringen, Langsam gebratenes persisches Lamm mit Granatapfelsalat könnte eine enorme sein laktosefrei rezept zu versuchen. Für 63 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 6 serviert. Eine Portion enthält 100 Kalorien, 1g Eiweiß, und 5 G Fett. 569 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Wenn Sie Zwiebel, Lammschulter, Zwiebel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. ut. Persischer Granatapfel-Walnuss-Lammeintopf, Gemahlene Lamm-Kofto-Kebabs mit Granatapfelglasur, bengalisch gewürzten Kartoffeln und persischer Gurkenraita, und Lammrücken mit warmem Salat aus gemischten Bohnen & langsam gebratenen Tomaten sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie die Melasse in einer kleinen Schüssel mit Kreuzkümmel, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch. Die Zwiebel über eine Auflaufform oder eine tiefe Bratdose streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Melasse

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Schüssel

Legen Sie das Lamm auf die Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Lamm

Gießen Sie die Glasur über das Lamm. Spülen Sie die Schüssel mit etwa 200 ml Wasser aus und gießen Sie sie dann nicht über das Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Wasser

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder der Dose mit einem großen Stück Folie ab. Braten Sie das Lamm ungestört 3 Stunden lang, nehmen Sie dann den Deckel oder die Folie ab und braten Sie es 30 Minuten lang weiter, um dem Lamm Farbe zu verleihen. Wenn das Lamm seine Zeit hatte, gießen Sie die Säfte ab, entfernen Sie so viel Fett wie möglich und gießen Sie die Säfte wieder über das Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie