Langsam gekochter Enchilada-Auflauf

Name: Langsam gekochter Enchilada-Auflauf
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) dose kondensierte Zwiebelcremesuppe, unverdünnt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) enchilada sauce; 241 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Mehl Tortillas, zerrissen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinerter Cheddar-Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 stunden und 20 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 55%. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam gekochtes Enchilada-Abendessen, Langsam gekochte Hühner-Enchilada-Suppe, und Langsam gekochte Hühner-Enchilada-Suppe.

Anweisungen

In einer Pfanne Rindfleisch bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Enchiladasauce, Suppe und Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

(große Röhre)

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einem 3-qt. langsamer Kocher, ein Drittel der Rindfleischmischung, Tortillas und Käse schichten. Wiederholen Sie die Schichten zweimal. Abdecken und 6-8 Stunden bei niedriger Temperatur kochen oder bis sie durchgewärmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Zutaten

Portion:

283Nüsse jeder Art (gehackt)

dose kondensierte Zwiebelcremesuppe, unverdünnt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen je) enchilada sauce 241Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Mehl Tortillas, zerrissen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)340Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen zerkleinerter Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Chamonix Reserve Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 54 Dollar pro Flasche.

Chamonix Reserve Pinot Noir

Der Chamonix Pinot Noir Reserve zeigt eine rubinrote Farbe mit Noten von Kirsche, wilden roten Beeren, zerstoßenem schwarzem Pfeffer, Zimt und Veilchen in der Nase. Obwohl fest in der Struktur und intensiv in geschmack, Texturen sind weich und rund, erweitern sich mit der Zeit zu außergewöhnlicher Opulenz und Länge am Gaumen. Es sollte seine Blütezeit in etwa 5-8 Jahren nach der Veröffentlichung erreichen.