Mandarinen-Sahne-Roulade

Name: Mandarinen-Sahne-Roulade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 125 Nüsse jeder Art (gehackt) kuchen Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte kandierte Orangenschale; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zucker der Konditoren; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 4 eier, getrennt; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 133 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Mandarinenschale; 3 (Winter) mandarine Saft; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Mandarinen-Sahne-Roulade ist ein europäisches Rezept für 12 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Protein, 11 g Fett und insgesamt 228 Kalorien. Für 38 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Nur wenige Leute mochten dieses Hord'oeuvre wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Vanilleextrakt, Mandarinensaft, kandierte Orangenschale und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 12 %, was eher schlecht ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Mandarinen-Dattel-Törtchen mit Buttermilch-Schlagsahne und Mandarinen-Granita, Erdbeer-Sahne-Roulade und Schokoladen-Roulade mit Aprikosencreme.

Anweisungen

Eiweiß in eine kleine Schüssel geben; 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Legen Sie eine gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Fläche aus. Backform mit Wachspapier auslegen und das Papier einfetten; beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Backofen auf 375° vorheizen. In einer großen Schüssel Eigelb schlagen, bis es eine zitronenfarbene Farbe hat. Nach und nach 1/3 Tasse Zucker unterrühren. Saft, Öl, Mandarinenschale und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz zweimal sieben; Nach und nach zur Eigelbmischung geben und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

Sorten Von Pilzen

Tangerine

Zitrushonig

Lorann Professional Kitchen®

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Schalen Von Zitrone

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Weinstein zum Eiweiß hinzufügen; Mit sauberen Rührbesen bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Den restlichen Zucker nach und nach, jeweils 1 Esslöffel, auf höchster Stufe einrühren, bis er steif, aber nicht trocken ist. Ein Viertel des Eiweißes unter den Teig heben, dann das restliche Eiweiß unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

10-12 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt. 5 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen auf ein mit Puderzucker bestäubtes Küchentuch stürzen. Ziehen Sie das Wachspapier vorsichtig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Rollen Sie den Kuchen im Handtuch-Jelly-Roll-Stil auf, beginnend mit einer kurzen Seite. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zum Füllen die Sahne in einer kleinen Schüssel schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Puderzucker, Mandarinenschale und kandierte Orangenschale hinzufügen. Kuchen ausrollen; Verteilen Sie die Füllung bis auf 2,5 cm an den Rändern auf dem Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Kandierte Orangenschale

Tangerine

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Wieder aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Mit der Naht nach unten auf eine Platte legen.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 125Nüsse jeder Art (gehackt)

kuchen Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte kandierte Orangenschale 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zucker der Konditoren 1(kann sein oder überfliegen)

creme von Zahnstein 4

eier, getrennt 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 133Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Mandarinenschale 3(Winter)

mandarine Saft 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Rouladen kann mit Riesling und Dornfelder kombiniert werden. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Sie könnten Trefethen Merlot probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche sehr gut.

Trefethen Merlot

In der Nase führen blumige Noten von zerstoßenem Veilchen zu dunklen Fruchtaromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und sommerlichen Brombeeren. Komplexe Aromen, die sich im Glas weiter entfalten. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert und ausgewogen und bietet Aromen von Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch dunkler Schokolade und feinem Leder. Das Mundgefühl ist voll und reichhaltig, mit samtig weichen Tanninen, die sich im lang anhaltenden Abgang des Weins fortsetzen. Köstlich zu Ente, gegrilltem Hähnchen, mit Kirschen glasiertem Schweinefilet, Rind- und Lammgerichten, Pasta auf Tomatenbasis und Pizza mit schwarzen Oliven und Pilzen.Mischung: 89 % Merlot, 8 % Malbec, 2 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon