Miso Orange Glasur Kabeljau mit Shiitake Erbse Brauner Reis

Name: Miso Orange Glasur Kabeljau mit Shiitake Erbse Brauner Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lawry's Gewürzsalz; 4 kabeljaufilets, gehäutet & Knochen herausgenommen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte flache Blatt Petersilienblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene Erbsen; 3 Meinung grüne Zwiebel, fein geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gemahlener Ingwer; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener Pfeffer; 1 Saft einer orange; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten helle miso-paste; 3 x streifen von rinde off 1 orange; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Japanischer Reisweinessig; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 2 x Schalotten, fein gewürfelt; 6 x shiitake-Pilze, Stiele entfernt & in Scheiben geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Miso Orange Glasur Kabeljau mit Shiitake Erbse braunen Reis einen Versuch. Eine Portion enthält 545 Kalorien, 13g protein, und 4g Fett. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 3. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie gemahlenen Ingwer, Shiitake-Pilze, Miso-Paste und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um den hellbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimt Gebäck als dessert. 5%. olide. Versuchen Gebratener Heilbutt mit Orangen-Miso-Glasur, Geröstete Auberginen mit Orangen-Miso-Glasur, und Ein-Topf-Sesam-Huhn, Shiitake und brauner Reis für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lawry's Gewürzsalz 4

kabeljaufilets, gehäutet & Knochen herausgenommen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte flache Blatt Petersilienblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische oder gefrorene Erbsen 3Meinung

grüne Zwiebel, fein geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gemahlener Ingwer 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch gemahlener Pfeffer 1

Saft einer orange 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

helle miso-paste 3

x streifen von rinde off 1 orange 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Japanischer Reisweinessig 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 2

x Schalotten, fein gewürfelt 6

x shiitake-Pilze, Stiele entfernt & in Scheiben geschnitten 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.