Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico

Name: Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hochwertiger Balsamico-Essig; 1 Pint feigen, der Länge nach in 1/2 geschnitten; 4 Datenblättern jeweils eine Packung) Himbeer- oder Erdbeergelatine; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucker, plus 2 Esslöffel; 1 1 ganze Vanilleschote, gespalten

Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico ist ein glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 751 Kalorien, 5g Protein, und 59 G Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 32 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Sahne, Gelatine und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert am besten als Dessert und ist in etwa fertig 3 Stunden und 30 Minuten. Ein paar Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico, Panna Cotta Mit Feigen, und Honig Panna Cotta Mit Gegrillten Feigen.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: 6 (6-Unze) Serviergeschirr.

Tauchen Sie die Gelatineblätter in einer kleinen Schüssel in kaltes Wasser, um sie weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blatt Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem kleinen Topf die Sahne und 1 Tasse Zucker vermischen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und die Samen abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Seeds

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Samen und den Rumpf der Vanilleschote in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen zu kombinieren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und schalten Sie sie sofort aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Entfernen Sie die erweichten Gelatineblätter aus dem kühlen Wasser und verquirlen Sie sie in die heiße Sahnemischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Blatt Gelatine

Creme

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Entfernen und entsorgen Sie die Vanilleschote.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Sofort in Serviergeschirr gießen und 2 bis 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Werfen Sie die Feigen zusammen mit dem restlichen Zucker und Balsamico.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Etwa 15 Minuten mazerieren lassen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten braten oder bis die Feigen weich sind und Zucker und Balsamico auf den Feigen zu karamellisieren beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Panna Cotta mit den gerösteten Feigen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb