Parmesan-Lachsfilets

Name: Parmesan-Lachsfilets
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten minced lovage or celery leaves; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Brotkrumen; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 50 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) paprika-Sauce; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte rote Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets je); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 groß tomaten, gesät und gehackt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Die Zubereitung von Parmesan-Lachsfilets dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 35 Minuten . Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 662 Kalorien , 44 g Protein und 41 g Fett . Für 4,98 $ pro Portion deckt dieses Rezept 38 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Olivenöl, Semmelbrösel, Parmesankäse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich pescatarianisch ernähren. Mit einer Löffelnote von 77 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte umfassen Parmesan-Fischfilets , einfache Parmesan-Fischfilets und gebackene Parmesan-Forellenfilets .

Anweisungen

In einer großen Schüssel die Kompottzutaten vorsichtig vermischen. Abdecken und 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer flachen Schüssel Ei und Milch verquirlen. In einer anderen flachen Schüssel Semmelbrösel und Parmesankäse vermischen. Lachs mit Papiertüchern trocken tupfen. In die Milchmischung eintauchen und dann mit der Krümelmischung bestreichen. In einer großen beschichteten Pfanne den Lachs in Öl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt, dabei einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit Kompott servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

minced lovage or celery leaves 1086 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Brotkrumen 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 2(Winter)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 1(kann sein oder überfliegen)

paprika-Sauce 80Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackte rote Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets je)1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2groß

tomaten, gesät und gehackt 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachsfilets auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay passt hervorragend zu butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein schlanker, tanninarmer Rotwein wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Perrier-Jouet Grand Brut mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 57 Dollar pro Flasche.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst tauchen die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte auf, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.