Pochierter Lachs und Baby Rucola

Name: Pochierter Lachs und Baby Rucola
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Handvoll baby Rucola; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte Kapern; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Verrundungen filets leicht flockiger pochierter Lachs; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 2 (Winter) Vollkorn-Senf

Pochierter Lachs und Baby-Rucola sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 9g Fett, und insgesamt 201 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich leicht pochierten Lachs, Kapern, grobes Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Minuten. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Pochierter Lachs mit Rucola Pesto, Pfanne gebratener Lachs auf Baby Rucola, und Pochiertes Ei und Rucola-Salat-Bruschetta.

Zutaten

Portion:

4Handvoll

baby Rucola 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte Kapern 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Verrundungen

filets leicht flockiger pochierter Lachs 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2(Winter)

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.