Prosciutto-Ravioli

Name: Prosciutto-Ravioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 114 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 Stock) Butter; 2 groß Eigelb; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter oregano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebener pecorino; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittener Schinken, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollmilch-ricotta-Käse; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, trocken gepresst; 48 wonton-Wrapper; 48 wonton-Wrapper

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf mediterranes Essen haben. Versuchen Sie, Prosciutto-Ravioli zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 662 Kalorien , 29 g Protein und 43 g Fett . Für 2,68 $ pro Portion deckt dieses Rezept 29 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 45 Minuten fertig. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Oregano, Butter, Milch-Ricotta-Käse und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Mit einer Löffelnote von 72 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Butternusskürbis-Ravioli mit Orangen-Prosciutto-Öl , Prosciutto-Pilz-Ravioli mit Basilikum-Buttersauce und Prosciutto-Pilz-Ravioli mit Basilikum-Buttersauce .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Ricotta, Spinat, Prosciutto, Eigelb, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

5 Tassen Kokosnuss, Geteilt

Durch Kuchen

2 Unzen Frischer Mozzarella-Käse, Gewürfelt

3/4 Tasse Zerkleinerte Dreifarbige Krautsalatmischung

Herzhaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya-Salat Und Gemüsegewürz

Zerkleinerte Sesam-Snackcracker

Geben Sie 1 Esslöffel der Ricotta-Füllung in die Mitte einer Wan-Tan-Hülle.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Den Rand der Hülle leicht mit Wasser bestreichen. Falten Sie die Verpackung in der Mitte, sodass die Füllung vollständig umschlossen ist und ein Dreieck entsteht. Drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Prise Muskatnuss Und Salz Hinzufügen

Übertragen Sie die Ravioli auf Backbleche. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Füllung und dem Wrapper. (Kann bis zu 2 Stunden im Voraus zubereitet werden; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (14 Unzen) Packung Gefrorene Pommes Frites

Die Butter in einer schweren kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte, Geröstete Süße Rote Paprika, Trocken Getupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Oregano hinzufügen und 1 Minute rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Block-Colby-Käse

Italienische Ganze, Geschälte Tomaten, Gut Abgetropft Und Gehackt

Vom Herd nehmen.

Kochen Sie die Ravioli portionsweise in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie gerade weich sind, und rühren Sie gelegentlich um, etwa 4 Minuten pro Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Jeweils Eine Prise Muskatnuss Und Salz Hinzufügen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Salbei Oder Getrockneter Salbei

Die Ravioli in eine große, flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerkleinerte Sesam-Snackcracker

Gießen Sie die Oregano-Butter über die Ravioli und schwenken Sie sie vorsichtig, bis sie bedeckt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Ganze, Geschälte Tomaten, Gut Abgetropft Und Gehackt

Ravioli

Gehackte, Geröstete Süße Rote Paprika, Trocken Getupft

Den Pecorino über die Ravioli streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Ravioli

Kochausrüstung

Goya-Salat Und Gemüsegewürz

Zerkleinerte Sesam-Snackcracker

1 (14 Unzen) Packung Gefrorene Pommes Frites

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Salbei Oder Getrockneter Salbei

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 114Nüsse jeder Art (gehackt)

(1 Stock) Butter 2groß

Eigelb 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter oregano 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch geriebener pecorino 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Dünn geschnittener Schinken, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 425Nüsse jeder Art (gehackt)

Vollmilch-ricotta-Käse 283Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, trocken gepresst 48

wonton-Wrapper 48

wonton-Wrapper

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Favoriten für Ravioli. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Der Cecchi Chianti Classico mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.

Cecchi Chianti Classico

Chianti Classico ist der Flaggschiffwein der Familie Cecchi. Der Wein zeichnet sich durch eine intensive, rubinrote Farbe aus, die mit zunehmender Alterung zu Granit tendiert. Am Gaumen harmoniert ein trockener, voller Geschmack. In der Nase ist er voll, reichhaltig und weinig, geprägt von einem Hauch von Veilchen.