Rindfleisch-Jakobsmuschel-Spieße mit Romesco-Sauce

Name: Rindfleisch-Jakobsmuschel-Spieße mit Romesco-Sauce
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 2
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ( 23); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet, große Würfel; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Rapsöl, zum braten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kirschtomaten, geröstet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl zum Ausbaggern; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 2 (Winter) vorgemischtes Jerk-Gewürz; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß 1/2 Pablano-Pfeffer, gewürfelt; 1 Paket vorgefertigte Polenta, in große Stöcke geschnitten; 1 groß 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt; 1 groß 1/2 Paprika, gewürfelt; 1 rote Paprika, geröstet und geschält; 6 Jakobsmuschel. reinigen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sherry-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Olivenöl, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 73%. Versuchen Lachs-Jakobsmuschel-Spieße mit Romesco-Sauce, Lachs-Jakobsmuschel-Spieße mit Romesco, und Garnelenspieße mit Romesco-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: 6 Holzspieße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Spieße 30 Minuten bis 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Den Grill vorheizen. Frittieröl auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Jakobsmuscheln und Rindfleisch in Jerk Seasoning marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

In einem Mixer die gerösteten Paprikaschoten, Tomaten, Mandeln, Knoblauch, Öl und Essig hinzufügen. Gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

( 23)

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Beginnen Sie mit dem Aufspießen von Rindfleisch, Jakobsmuscheln und Gemüse. Verwenden Sie alle. Die Polenta in Mehl ausbaggern und die Schlagstöcke etwa 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl