Rocksteak

Name: Rocksteak
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) dunkelbrauner Zucker oder mexikanischer brauner Zucker; 2 große Nelken 1 Orange, Schale; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 Schalotten, gewaschen und in 1/2 geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) inside Rock Steak, in 3 gleiche Stücke schneiden; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Brauche ein glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Rocksteak könnte ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 321 kalorien, 26 g Eiweiß, und 22 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 2,89 USD pro Portion Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 346 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 27 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Frühlingszwiebeln, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Es wird ein Hit bei dir sein valentinstag Veranstaltung. punktzahl von 68%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Kubanisches Rocksteak mit Tomaten-Escabeche und Mangosteaksauce, Abendessen heute Abend: Rocksteak mit hausgemachter Steaksauce, und Rocksteak mit Ancho-Zwiebel-Steaksauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Holzkohle, vorzugsweise Naturbrocken, erhitzen, bis graue Asche erscheint. In einen Mixer Öl, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel und Zucker geben und pürieren. In eine große schwere Reißverschlusstasche Rocksteakstücke geben und Marinade einfüllen. Verschließen Sie den Beutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich. Das Steak 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rock Steak

Limettensaft

Roter Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Mmel

Steak

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Steak aus dem Beutel nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Blasen Sie die Holzkohle mit einem Fön von Asche. Sobald die Asche entfernt ist, legen Sie die Steaks 1 Minute pro Seite direkt auf heiße Kohlen. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, legen Sie das Fleisch in doppelt dicke Aluminiumfolie, wickeln Sie es ein und lassen Sie es 15 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Papierhandtuch

Fleisch von der Folie nehmen, Folie und Säfte aufbewahren. Schneiden Sie das Fleisch dünn über das Korn. Zurück zum Folienbeutel und mit Saft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Saft

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Auf Wunsch mit gegrillten Paprikaschoten und Zwiebeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Kochausrüstung

Blender

Aluminiumfolie

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

3(Winter)

dunkelbrauner Zucker oder mexikanischer brauner Zucker 2große Nelken

1 Orange, Schale 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 4

Schalotten, gewaschen und in 1/2 geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

inside Rock Steak, in 3 gleiche Stücke schneiden 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Sie könnten Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.

Nickel & Nickel Harris Weinberg Merlot

Leuchtend rote Früchte, kandierte Blaubeeren, Santa Rosa Pflaumen- und Mentholaromen vermischen sich, um die Nase zu berauschen, während der Harris Vineyard Merlot 2016 aus dem Glas weht. Am Gaumen wird ein saftiger und fruchtiger Einstieg von zähen Tanninen und einer ausgleichenden Säure unterstützt, die üppige Schichten bilden, die die Zunge umhüllen und einen weichen, eleganten Abgang erzeugen.