Rote Zwiebel & Chili Bhajis mit Minze & Knoblauch Raita

Rote Zwiebel & Chili Bhajis mit Minze & Knoblauch Raita
Benötigen Sie eine glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische Suppe? Rote Zwiebel & Chili Bhajis mit Minze & Knoblauch Raita könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 1g Fett, und insgesamt 51 Kalorien. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Chili, Naturjoghurt, Knoblauchzehe und Currypaste. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Zwiebel - & butternut bhajis mit rotis, mango raita & Minze Salat, Raita Salat aus roten Trauben und Minze, und zwiebel raita , wie man Zwiebel raita macht / pyaaz ka raita.

Anweisungen

1
Eine Zwiebel fein hacken und die andere dünn schneiden. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Zutaten, die Sie benötigen
BackpulverBackpulver
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie die Currypaste oder das Pulver, gehackte Chilis und eine gute Prise Salz hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypasteCurrypaste
Chili-PfefferChili-Pfeffer
SalzSalz
3
Fügen Sie etwa 150 ml kaltes Wasser hinzu, um einen dicken Teig zu erhalten. Die gehackten und geschnittenen Zwiebeln unterrühren, bis sie gut überzogen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
WasserWasser
4
Die Raita-Zutaten mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und in eine kleine Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
RaitaRaita
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
5 cm Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
WokWok
6
Fügen Sie einen winzigen Fleck Teig hinzu, wenn er an die von Blasen umgebene Oberfläche steigt und zu bräunen beginnt, dann ist das Öl heiß genug.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
SpeiseölSpeiseöl
7
Fügen Sie gehäufte tbsps Zwiebelmischung in die Pfanne, ein paar zu einer Zeit, und kochen für ein paar Minuten, einmal drehen, bis sie gleichmäßig gebräunt und knusprig, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit etwas Salz bestreuen und warm halten, während Sie die restlichen Bhajis kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
9
Mit der Raita servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
RaitaRaita

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castellroig Cava Brut. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
Castellroig Cava Brut
Castellroig Cava Brut
Aroma von weißen Blüten mit Noten von Steinfrüchten und leichten zitronensäurehaltigen Noten am Gaumen.Blend: 45% Xarel-lo 30% Macabeo, 25% Parellada
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion12
Gesundheits-Score11
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