Scharfes Lamm-Curry

Name: Scharfes Lamm-Curry
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 585 Nüsse jeder Art (gehackt) heiß gekochter brauner Reis; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Nelken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Koriander; 3 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Bockshornklee; 2 (Winter) gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Senf; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) lamb stew meat, cut into 3/4-inch pieces; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 groß zwiebeln, gehackt; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Naturjoghurt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Spicy Lamb Curry ist ein glutenfreies Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 419 Kalorien , 37 g Protein und 14 g Fett . Für 2,5 $ pro Portion deckt dieses Rezept 31 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gemahlenen Zimt, braunen Reis, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 81 % , was großartig ist. Ähnliche Rezepte umfassen Lammfleischbällchen in würzigem Curry , Lamm-Kofta Kari – Fleischbällchen in würziger Currysauce undLammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammkarree .

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten sieben Zutaten in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Fügen Sie das Lamm hinzu; Beutel verschließen und zum Beschichten wenden. 8 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

In einem holländischen Ofen das Fleisch portionsweise in Öl anbraten; herausnehmen und warm halten. In derselben Pfanne die Zwiebeln im Bratenfett garen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wasser, Paprika, Tomatenmark, Salz, Senf und Chilipulver hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Lamm zurück in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Vom Herd nehmen; Joghurt einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Mit Reis servieren. Nach Belieben mit Ananas, Kokosnuss und Mandeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

( 23)

Streusel In Herzform

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 585Nüsse jeder Art (gehackt)

heiß gekochter brauner Reis 4

Knoblauchzehen, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Nelken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Koriander 3(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Bockshornklee 2(Winter)

gemahlener Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Senf 907Nüsse jeder Art (gehackt)

lamb stew meat, cut into 3/4-inch pieces 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2groß

zwiebeln, gehackt 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse Naturjoghurt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Indian passt sehr gut zu Riesling, Grünem Veltliner und Sparkling Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat etwas Süße, um die Würze und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Ruinart, Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 89 Dollar.