Schwarzer Sesam Trixy Stix

Rösten Sie die Sesamsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und schütteln Sie die Pfanne gelegentlich, bis die Samen duftend sind, ca.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Samen auf Raumtemperatur abkühlen.

Übertragen Sie die Sesamsamen in eine saubere Kaffee- oder Gewürzmühle, fügen Sie die Erdnüsse hinzu und mahlen Sie sie zu einem feinen Pulver.

Fügen Sie den Zucker und Puls bis kombiniert.Stellen Sie ein feinmaschiges Sieb über eine mittelgroße Schüssel.

Gießen Sie die Zuckermischung in das Sieb und sieben Sie sie in die Schüssel, wobei Sie mit der Rückseite eines Löffels gegen das Pulver drücken, um es durch das Netz zu drücken. Geben Sie alle größeren Teile, die im Sieb verbleiben, in die Mühle zurück und verarbeiten Sie sie zu einem feinen Pulver. Sieben Sie erneut und wiederholen Sie das Mahlen und Sieben nach Bedarf, bis die gesamte Zuckermischung verarbeitet ist (möglicherweise müssen noch einige Feststoffe weggeworfen werden).

Legen Sie ein Blatt Papier auf eine Arbeitsfläche. Halten Sie etwa 20 (8-Zoll) Papierstrohhalme und einen Zahnstocher bereit. Machen Sie einen kleinen Trichter aus einem anderen Stück Papier. (Stellen Sie sicher, dass die Spitze in das Ende der Strohhalme passt.) Alternativ können Sie einen offenen Stern No. 16 oder eine runde Rohrleitungsspitze No. 5 verwenden. Falten Sie ein Ende eines Strohhalms 1/4 Zoll. Passen Sie die Spitze des Trichters oder der Rohrspitze in das offene Ende des Strohhalms. Halten Sie den Trichter oder die Rohrspitze an Ort und Stelle und arbeiten Sie über das Blatt Papier, Löffel in etwa 1 1/4 Teelöffel der Zuckermischung. Verwenden Sie das spitze Ende des Zahnstochers, um die Zuckermischung in den Strohhalm zu stecken.

Entfernen Sie den Trichter oder die Rohrspitze und falten Sie das offene Ende des Strohhalms 1/4 Zoll nach unten, um es zu schließen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Strohhalmen und Zucker.