Sofrito

Name: Sofrito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grüne süße Bananenpaprika, halbiert, entkernt; 6 recao Blätter; 6 süße Chilischoten, halbiert, entkernt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Korianderblätter; 6 Nelke knoblauch, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 1 gelbe Zwiebel, in Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Bananenpaprika, Recao-Blättern, Korianderblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 6%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Red Sofrito, Sofrito Hund, und Basic Sofrito für ähnliche Rezepte.