Speck-Eier-Salat

Name: Speck-Eier-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 3 (Winter) champagneressig, geteilt; 4 groß frische Eier vom Bauernhof; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 große Köpfe) gewaschen, getrocknet und in mundgerechte Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, in Scheiben geschnitten

Das Rezept für Speck-Ei-Salat kann in etwa 25 Minuten zubereitet werden. Für 1,71 $ pro Portion deckt dieses Rezept 19 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept enthält 269 Kalorien , 13 g Protein und 22 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert koscheres Salz und frisch gemahlenen Pfeffer, Champagneressig, Eier vom Bauernhof und Schalotte. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 51 % verdient . Dieses Ergebnis ist gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Eiersalat mit Speck, Ei und Käse , Spinatsalat mit Speck, karamellisierten Zwiebeln, Pilzen und Blauschimmelkäse in einem Dressing mit Speckpfannensauce, garniert mit einem hartgekochten Ei und Spinatsalat mit Speck, karamellisierte Zwiebeln, Pilze und Blauschimmelkäse in einem Speck-Pfanne-Sauce-Dressing, garniert mit einem hartgekochten Ei .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Die Speckstücke in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten; Zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Echte Speckstücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Die Schalotten in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 EL Essig dazugeben, die Hitze reduzieren und 1 Minute leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

In einer großen Pfanne etwa 6 Tassen Wasser und 1 Esslöffel Essig leicht köcheln lassen. Schlagen Sie die Eier einzeln auf und lassen Sie sie vorsichtig ins Wasser gleiten. Kochen, bis das Weiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist, etwa 1 1/2 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

1/2-Zoll-Stücke Grüne Bohnen

Stücke Bohnen Verts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Frisee und die knusprigen Speckstücke zum warmen Pfannendressing geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermengen. Das angemachte Frisee und den Speck auf 4 Teller verteilen; Mit einem pochierten Ei belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Paprika, Geröstet, Geschält, Entkernt Und Fein Gewürfelt