Sushi-Reis

Name: Sushi-Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 2 (Winter) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kurzkörniger japanischer Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sake-Maische Essig oder Weißweinessig

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Sushi-Reis einen Versuch. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche und vegane Rezept hat 330 Kalorien, 5g Protein, und 0 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Weinessig, Salz, japanischen Kurzkornreis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Sushi-Reis, Sushi-Reis, und Perfekten Sushi Reis.

Anweisungen

Den Reis 5 Mal abspülen, dann in einem Sieb abtropfen lassen und 15 Minuten trocknen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kochen Sie den Reis in einem Reiskocher gemäß den Anweisungen des Herstellers. Alternativ in einem mittelgroßen Topf den Reis mit 2 Tassen kaltem Wasser vermischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdecken und bei mäßiger Hitze 10 Minuten kochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reiskocher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und abgedeckt 15 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf den Sake-Mash-Essig, Reisessig, Zucker und Salz mischen und bei mäßiger Hitze unter Rühren erwärmen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Essig

Zucker

Willen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Übertragen Sie den Reis in eine sehr große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nieseln Sie auf einen Spatel, während Sie den Spatel hin und her winken. Trennen Sie die Reiskörner vorsichtig mit einer Schneidbewegung mit dem Spatel, während Sie das Gewürz einmischen. Fächern Sie den Reis auf, während Sie ihn mischen, um ihn zu trocknen. Wischen Sie alle Streukörner von der Seite der Schüssel ab. Decken Sie den Reis mit einem feuchten Handtuch warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Korn

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Kochausrüstung

Sieb

Reiskocher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Spachtel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 2(Winter)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kurzkörniger japanischer Reis 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sake-Maische Essig oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, David & Nadia Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 36 Dollar pro Flasche.