Vietnamesische Schweinekoteletts

Name: Vietnamesische Schweinekoteletts
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce (wie nam pla oder nuoc nam); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) hellbrauner Zucker; 1 halbieren Limette (zum Servieren); 1 klein Schalotte, fein gehackt; 2 (Winter) ungesüßter Reisessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept vietnamesische Schweinekoteletts könnte Ihr vietnamesisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 50 Minuten. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 112 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Eine Mischung aus Pfeffer, ungesüßtem Reisessig, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Epicurious hat 32 fans. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Vietnamesische Schweinekoteletts mit frischem Kräutersalat, Vietnamesische Schweinekoteletts mit frischem Kräutersalat, und Vietnamesische Schweinekoteletts mit frischem Kräutersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schalotte, braunen Zucker, Fischsauce, Essig und Pfeffer in einer flachen Schüssel verquirlen. Mit einer Gabel die Schweinekoteletts überall durchstechen (damit die Marinade schneller eindringen kann) und in die Marinade geben. Wenden Sie sich an Mantel. Bedecken Sie und lassen Sie Schweinekoteletts bei Raumtemperatur marinieren, gelegentlich drehen, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Fischsauce

Schweinekoteletts

Marinade

Schalotte

Essig

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schweinekoteletts aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fett abkratzen (Marinade für Sauce reservieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Marinade

Soße

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinekoteletts leicht mit Salz würzen. Kochen, bis gebräunt und gekocht durch, über 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Salz