Wels-Po' Boys

Name: Wels-Po' Boys
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnuss-oder Rapsöl, zum braten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Maismehl; 2 (Winter) Kreolische Würze (empfohlen: Tony Cacheres); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschredderter Salat, dünn geschnittene Tomaten und scharfe Soße, zum Servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 hoagie rollen oder 1 Französisch baguette

Wels Po 'Boys könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 448 Kalorien, 36g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Dosenöl, Salat, Maismehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 7%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Wels Po'Boys, Wels Po'boys, und Knuspriger Wels Po Jungen.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem Topf mit schwerem Boden (Dutch Oven) genug Erdnussöl erhitzen, um die Seiten des Topfes auf 365 Grad F zu halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schneiden Sie die po' boy-Brötchen in zwei Hälften, (nicht durchschneiden), und legen Sie Sie auf ein Backblech. Das Brot im vorgeheizten Ofen leicht anrösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Rollen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie das Maismehl, Gewürze und Salz und Pfeffer, nach Geschmack, in einer flachen Schüssel. Die Filets trocken tupfen und in der gewürzten Mehlmischung ausbaggern, wobei der Überschuss geschüttelt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gewürztes Mehl

Maismehl

Würze

Sobald das Öl richtig erhitzt ist, lassen Sie den Wels vorsichtig in das Öl fallen. Achten Sie darauf, den Topf nicht zu überfüllen. Fry bis goldbraun und beginnt an die Oberfläche zu schwimmen, etwa 5 Minuten. Nicht überkochen. Entfernen Sie die Filets vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel oder einer Spinne und lassen Sie sie auf Papiertüchern abtropfen. 1 Welsfilet in jede geröstete Rolle geben und mit Salat, Tomaten und scharfer Sauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Heiße Soße

Tomate

Kopfsalat

Rollen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Topf

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Backofen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnuss-oder Rapsöl, zum braten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Maismehl 2(Winter)

Kreolische Würze (empfohlen: Tony Cacheres)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben zum garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geschredderter Salat, dünn geschnittene Tomaten und scharfe Soße, zum Servieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 4

hoagie rollen oder 1 Französisch baguette

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.