Wurzelgemüse mit Gorgonzola

Name: Wurzelgemüse mit Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 groß fenchelknolle—halbiert, entkernt und geschnitten in 1 1/2-Zoll-Stücke; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Gorgonzola, zerbröckelt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Rutabaga, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 8 frische Thymianzweige; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Würfel

Wurzelgemüse mit Gorgonzola könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 220 Kalorien, 9g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Eine Mischung aus Thymianzweigen, Yukon Goldkartoffeln, Gorgonzola und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Gorgonzola Rigatoni mit Gemüse, Schweinekoteletts mit Balsamico gebratenem Gemüse und Gorgonzola, und Wurzelgemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Bratpfanne die Rutabaga, Kartoffeln, Fenchel, Thymian und Öl werfen; mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie für 1 Stunde und 40 Minuten, oder bis Sie weich sind. Entsorgen Sie den Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer