Zing Zang Flanke Steak

Name: Zing Zang Flanke Steak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Basilikumblätter; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Italienische Würze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Paniermehl; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm peperoncino Calabrese Paprika (getrocknete scharfe rote Paprika in Öl); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert provolone; 1 Roma-Tomate, dünn geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Zing Zang Flank Steak einen Versuch. Eine Portion enthält 450 Kalorien, 42g protein, und 27 G Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie eine Tomate, Knoblauch, Gewürze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. score von 87% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Flank Steak, Flank Steak, und Flank Steak.

Anweisungen

Stellen Sie eine große Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Mit etwas Olivenöl bestreichen und Knoblauch, Zwiebeln, italienische Gewürze und Thymian hinzufügen. Die Calabrese-Paprikaschoten dünn schneiden und in die Zwiebelmischung geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und gut karamellisieren, 7 bis 8 Minuten. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Geriebener Romano-Käse

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schneiden Sie das Steak von überschüssigem Fett ab und entfernen Sie die zähe Silberhaut mit der Messerspitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Legen Sie das Steak senkrecht auf ein sauberes Schneidebrett (damit das Getreide auf und ab läuft). Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine Seite des Fleischstücks flach ab und schneiden Sie es parallel zum Brett auf, damit Sie das Steak wie ein Buch öffnen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Auf einer Seite des Steaks die Zwiebelmischung verteilen. Top mit den Tomatenscheiben, Panko und geriebenem Käse. Die Basilikumblätter zerreißen und für die letzte Füllschicht darüber streuen. Falten Sie die Rindfleischklappe über die Oberseite, um sie abzudecken. Fädeln Sie das Steak mit einem Bambusspieß entlang der Schnittkante, um das Steak wieder zusammenzudichten, und halten Sie die Füllung fest.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne oder Grillpfanne (oder Außengrill) auf hoch. Mantel leicht mit etwas öl zu reinigen und schaffen eine antihaft oberfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Flankensteak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf den heißen Grill stellen. Auf der ersten Seite 5 Minuten kochen lassen und dann mit einem großen Spatel vorsichtig umdrehen und auf der zweiten Seite weitere 5 Minuten für mittlere Hitze kochen. (Wenn Sie ein gut gemachtes Steak wünschen, kochen Sie auf jeder Seite einige Minuten länger.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Flankensteak

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Wenn Sie fertig sind, vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Schneidebrett

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Basilikumblätter 11 Pfund Zucchini,

frische Thymianblätter 2Nelke

knoblauch, gehackt 11 Pfund Zucchini,

Italienische Würze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Extra-natives Olivenöl 1klein

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko Paniermehl 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

peperoncino Calabrese Paprika (getrocknete scharfe rote Paprika in Öl)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert provolone 1

Roma-Tomate, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.