Abendessen heute Abend: Curry-Süßkartoffelsuppe mit Aprikosen

Name: Abendessen heute Abend: Curry-Süßkartoffelsuppe mit Aprikosen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse getrocknete aprikosen (über; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßkartoffeln, geschält und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Hühnerbrühe, Currypulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Abendessen heute Abend: Curry-Sellerie-Suppe, Abendessen heute Abend: Senegalesische Curry-Karottensuppe, und Abendessen heute Abend: Curry-Hühnersuppe mit Karotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie in das Currypulver und noch gut für etwa 30 Sekunden. Die Süßkartoffeln und Aprikosen hineingeben, gut umrühren und etwa eine Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Currypulver

Aprikose

Streuen Sie eine Prise Salz und gießen Sie dann die Brühe hinein. Zum Kochen bringen, dann abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen. 20 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis die Süßkartoffeln sehr zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Aktie

Salz

Die Suppe mit einem Tauchmixer oder in einem Mixer pürieren. Möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun, wenn Sie einen Mixer verwenden. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Suppe