Bangin' Smokey Beef Brisket

Name: Bangin' Smokey Beef Brisket
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderbruststück; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 3 (Winter) abgefüllter gehackter Knoblauch; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Mundgerechte Gemüsestücke; 2 (Winter) 5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) flüssiges Raucharoma (nicht konzentriert) oder nach Geschmack; 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Bangin 'Smokey Beef Brisket einen Versuch. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 1271 Kalorien, 160g protein, und 56g Fett jeder. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 5 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Nur wenige Leute mochten dieses jüdische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderbrust, Knoblauchsalz, Knoblauch in Flaschen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8%. Versuchen Spiced Beef Brisket mit Smokey BBQ Sauce (Texas), Rinderfilet-Spitzen mit Smokey Paprika-Sauce, und BBQ Beef Brisket für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Rinderbrühe, 2 Esslöffel flüssigen Rauch, 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce, Knoblauchsalz und Zwiebelpulver in einer Schüssel verquirlen und in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssiger Rauch

Zwiebelpulver

Knoblauch, Salz

Rinderbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie das Bruststück hinzu, bestreichen Sie es mit der Marinade, drücken Sie überschüssige Luft aus und verschließen Sie den Beutel. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Drehen Sie den Beutel einige Male um, um sicherzustellen, dass das Fleisch gleichmäßig mariniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Heizen Sie einen Ofen auf 275 Grad F (135 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Knoblauch, 1 Esslöffel flüssigen Rauch und 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce in eine 9x13-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssiger Rauch

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie das Bier ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Entfernen Sie das Bruststück aus der Marinade und schütteln Sie überschüssiges ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schütteln

Legen Sie das Bruststück in die Auflaufform und bedecken Sie es mit Zwiebelringen. Decken Sie die Schüssel fest mit Aluminiumfolie ab und entsorgen Sie die restliche Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backform

Backen Sie im vorgeheizten Ofen bis sehr zart, ca. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 150 Grad F (65 Grad C) anzeigen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Rinderbruststück 340Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 3(Winter)

abgefüllter gehackter Knoblauch 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Mundgerechte Gemüsestücke 2(Winter)

5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

flüssiges Raucharoma (nicht konzentriert) oder nach Geschmack 1

Zwiebel, in Ringe geschnitten 2(Winter)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Lagier Meredith Syrah. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 53 Dollar.