Brathähnchen mit Kimchi-Kartoffelpüree

Name: Brathähnchen mit Kimchi-Kartoffelpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 knoblauchzehen, gerieben; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrimmte bittere Grüns (wie Senf, Mizuna oder Rucola); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Napa Kohl Kimchi, abgelassen, 1/4 Tasse Flüssigkeit.; 4 groß haut-auf, knochen-in hühnerschenkel (über 1 1/2 pfund insgesamt); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesüßter Reisessig; 4 (Winter) pflanzenöl, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) fingerling oder baby Yukon Gold Kartoffeln

Das Rezept Brathähnchen mit Kimchi Kartoffelpüree ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber von koreanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 14g Fett, und insgesamt 327 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Napa-Kohl-Kimchi, ungesüßten Reisessig und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Brathähnchen mit zerschlagenen neuen Kartoffeln und Knoblauch Jus, Brathähnchen mit spanischem Paprika und kräutergerösteten Kartoffelpüree, und Merlot Schmorbraten mit Meerrettich Kartoffelpüree.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F vorheizen Kartoffeln und1 Esslöffel Öl auf ein großes Backblech geben;mit Salz und Pfeffer würzen. Braten, dreheneinmal, bis in Flecken gebräunt, 10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Inzwischen reiben Huhn mit Knoblauch undsaison mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Knoblauch

Trockene Würze Reiben

1 Esslöffel erhitzenÖl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.Kochen Sie Hühnerhaut Seite nach unten, bis goldenbraun und knusprig, 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ordnen Sie Hühnerhaut Seite nach oben auf Backblech unter Kartoffeln. Braten, bis Hühnchenist durch gekocht und Kartoffeln sind zart, 15-20 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Ganzes Huhn

Mit einem großen Löffel leicht zerschlagenkartoffeln. Streuen Kimchi über; braten biskimchi ist warm, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kimchi

In der Zwischenzeit die Kimchi-Flüssigkeit,Essig und 2 Esslöffel Öl in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kimchi

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Streuen Sie Grüns über, nieseln Sie mit der Hälfte vonkleid, und werfen Sie sanft. Unterplatten teilen und mit restlichem Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Pro portion: 640 Kalorien, 40 g Fett, 6 g Ballaststoffe

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

knoblauchzehen, gerieben 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrimmte bittere Grüns (wie Senf, Mizuna oder Rucola)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Napa Kohl Kimchi, abgelassen, 1/4 Tasse Flüssigkeit.4groß

haut-auf, knochen-in hühnerschenkel (über 1 1/2 pfund insgesamt)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesüßter Reisessig 4(Winter)

pflanzenöl, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

fingerling oder baby Yukon Gold Kartoffeln

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.