Bruststück mit Pastinaken, Lauch und Frühlingszwiebeln

Name: Bruststück mit Pastinaken, Lauch und Frühlingszwiebeln
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 (Winter) 1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm brisket; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe, erhitzt; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkelbrauner Zucker, plus 1 Esslöffel.; 6 Nelke knoblauch, geschält, mit einer Prise Salz bestreut und mit Mörser und Stößel zerkleinert; 2 Haufen grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) lauch, Enden geschnitten, der Länge nach halbiert und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, gut gewaschen; 1 Kilogramm pastinaken, Böden getrimmt, geschält und der Länge nach halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen

Das Rezept Bruststück mit Pastinaken, Lauch und grünen Zwiebeln könnte Ihr jüdisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 50 Minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 8. Dieses Hauptgericht hat 556 Kalorien, 46g protein, und 19 G Fett pro portion. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pastinaken, Bruststück, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 5%. olide. Versuchen Lauch und Pastinaken: Sautiert oder eingecremt, Pot-gebratenes Bruststück in Bier mit Pastinaken & Pilzen, und Bier-Geschmortes Bruststück Mit Karotten und Pastinaken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In einem großen Topf das Rapsöl bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl leicht zu rauchen beginnt, würzen Sie beide Seiten des Bruststücks mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Verwenden Sie eine Metallzange, um das Fleisch in den Topf zu geben. Wenn das Öl heiß genug ist, haftet das Fleisch nicht am Boden. Kochen Sie ungestört auf der ersten Seite, bis sie gebräunt sind, etwa 3 bis 5 Minuten. Umdrehen und auf der anderen Seite bräunen, etwa 3 bis 5 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Nehmen Sie das Fleisch aus dem Topf und legen Sie es zum Ausruhen auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Knoblauchpaste und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Hälfte der Mischung über das Bruststück verteilen. Das Fleisch umdrehen und die restliche Mischung auf die andere Seite geben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Gehackte Geröstete Süße Rote Paprika

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Im selben Topf bei schwacher Hitze die Pastinaken hinzufügen. Würzen Sie sie mit etwas Salz und etwas 1 Esslöffel braunem Zucker. Rühren, um mit dem Öl zu beschichten und kochen, bis leicht zart, etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Pastinaken

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie 2 Esslöffel Apfelessig und den Lauch hinzu und bräunen Sie sie vorsichtig an, etwa 3 bis 5 Minuten. Passen Sie die Gewürze mit Salz an.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, In 4 Bis 5 Runde Scheiben Geschnitten

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

(und Nur Portionen)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gießen Sie den Wein ein und lassen Sie ihn 5 Minuten lang reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Das Gemüse mit der restlichen 1/4 Tasse braunem Zucker und einer weiteren Prise Salz bestreuen. Kochen Sie Sie, bis Sie gebräunt sind, weitere 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Das Bruststück in den Topf geben und 2 bis 3 Tassen Rinderbrühe einrühren. Bringen Sie die Brühe zu einem sanften Köcheln. Schieben Sie es in die Mitte des Ofens und kochen Sie es 1 Stunde lang. Überprüfen Sie den Flüssigkeitsstand und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Den Topf aus dem Ofen nehmen, abschmecken und bei Bedarf erneut würzen. Stellen Sie den Topf wieder in den Ofen und kochen Sie das Bruststück, bis das Fleisch weich ist, wenn es mit einer Gabel durchstochen wird, weitere 1 bis 1 1/2 Stunden (siehe Hinweis des Kochs).

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Nehmen Sie den Topf aus dem Ofen und geben Sie das Fleisch auf eine Platte. Das Gemüse daneben anrichten und die Sauce darüber schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel