Cajun Gewürzmischung

Name: Cajun Gewürzmischung
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete ancho chile Pulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 ganze frische Jalapeno; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sellerie Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kreuzkümmelsamen; 2 (Winter) getrocknetes Basilikum, geteilt; 2 (Winter) getrocknete Petersilie, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Salbei; 2 (Winter) getrockneter Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene frische Muskatnuss; 3 (Winter) Ungarisches paprika; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pulverisierter trockener Senf; 2 (Winter) getrockneter oregano, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerdrückte rote Pfefferflocken

Die Rezept-Cajun-Gewürzmischung könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 7 Minuten. Eine Portion enthält 309 Kalorien, 15g protein, und 12g Fett. Für $8.07 pro portion, Sie erhalten eine Marinade, die 1 dient. Dieses Rezept aus southern.food.com hat 1 Fans. Wenn Sie Oregano, Senf, Cayennepfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 9%. ervorragend. Versuchen Hawayej Gewürzmischung, Grillen Gewürzmischung, und Paprika-Gewürzmischung für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete ancho chile Pulver 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Pfefferkörner 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 ganze frische Jalapeno 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sellerie Samen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kreuzkümmelsamen 2(Winter)

getrocknetes Basilikum, geteilt 2(Winter)

getrocknete Petersilie, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter Salbei 2(Winter)

getrockneter Thymian 11 Pfund Zucchini,

geriebene frische Muskatnuss 3(Winter)

Ungarisches paprika 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

pulverisierter trockener Senf 2(Winter)

getrockneter oregano, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerdrückte rote Pfefferflocken

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten versuchen, Torres Pazo das Bruxas Albarino. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.