Ei und Pesto-Sushi -

Name: Ei und Pesto-Sushi -
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basilikum-pesto; 6 eier, geschlagen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter klebriger weißer Reis; 6 Datenblättern nori (trockene Algen); 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Ei und Pesto-Sushi ist eine glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch Rezept mit 36 Portionen. Eine Portion enthält 55 Kalorien, 2g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es ist ein preiswert rezept für Fans von japanischem Essen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Wenn Sie Basilikumpesto, Wasser, Klebreis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 12%, was nicht so großartig ist. Ähnliche Rezepte umfassen Chirashi Sushi-Kuchen und Temari Sushi, Dekonstruiertes Sushi (Chirashi-Sushi), und Frühstück Ei Muffins.

Anweisungen

Reis und Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 20 Minuten lang oder bis sie weich sind und Wasser aufgenommen wird. Abgedeckt lassen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In eine Schüssel geben, um vollständig abzukühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die Eier hinein und rühren Sie, bis sie durchgegart sind. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Legen Sie ein Blatt Nori auf eine saubere Arbeitsfläche oder, falls vorhanden, eine Sushi-Matte. Befeuchten Sie Ihre Hände und drücken Sie eine Schicht gekühlten Reis etwa 1/3 Zoll dick auf die Hälfte des Blattes.

Zutaten, die Sie benötigen

Nori

Reis

Verteilen Sie eine Linie Pesto über den Rand des Reises etwa 1/2 Zoll breit. Top mit einer Linie von ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Reis

Rollen Sie das Nori-Blatt über das Pesto-Ei und den Reis, um den leeren Teil des Blattes zu erreichen. Befeuchten Sie das Ende und rollen Sie es zum Versiegeln auf. Schneiden Sie die Rolle mit einem Messer in 6 kleine Rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Rollen

Nori

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne

Messer

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basilikum-pesto 6

eier, geschlagen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter klebriger weißer Reis 6Datenblättern

nori (trockene Algen)36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.