Ertrunkener Kohl: Verza Affogata

Name: Ertrunkener Kohl: Verza Affogata
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 zweig Rosmarinblätter, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 ( Auberginen) wirsing, entkernt, geviertelt und in dünne Streifen geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta oder Platte Speck, fein gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Brauche ein glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und Ur-hor d'oeuvre? Ertrunkener Kohl: Verzan Affogata könnte ein ausgezeichnetes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 290 kalorien, 8 g Eiweiß, und 19 g Fett jeder. Für 1,7 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 35 minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Weißwein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 58%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Fattisu di Verza: Rustikales Kohlgebäck, Verza stufata (Geschmorter Wirsing), und Tortan Ahogada (Ertrunkenes Rindfleischsandwich) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Pancetta oder Speck, Zwiebel, Rosmarin und Knoblauch mischen und mit einem Löffel oder von Hand gut mischen. Kombinieren Sie die Mischung in einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne mit dem Öl und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Hühnerhälse

1 Orange, Schale

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Kohl hinzu und rühren Sie ihn ein, um ihn mit der Mischung zu bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Wein einfüllen. Zum Kochen bringen, abdecken und 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Auf 1 Ananas

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, fein gehackt 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1

Zwiebel, fein gehackt 1zweig

Rosmarinblätter, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1( Auberginen)

wirsing, entkernt, geviertelt und in dünne Streifen geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

pancetta oder Platte Speck, fein gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.

Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben

Das Bouquet ist duftig und strotzt vor Fruchtnoten. Es hat saubere Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Glyzinien. Knackig, sauber und zart mit feiner Perlage am Gaumen. Intensive Aromen von Apfel und Pfirsich führen zu einem angenehmen Abgang mit anhaltenden Frucht- und Blumennoten.