Estragon-Hühner-Reis-Suppe
Estragon-Hühner-Reis-Suppe könnte genau das gluten- und milchfreie Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept reicht für 10 Personen und kostet 1,11 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12 g Protein, 2 g Fett und insgesamt 146 Kalorien. Es eignet sich gut als preisgünstiges Hord'oeuvre für den Herbst. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Zwiebeln, Sellerie, Estragon und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Mit einer Löffelnote von 56 % ist dieses Gericht gut. Probieren Sie Hühnernudelsuppe mit frischem Estragon, Putensuppe mit Estragon und Estragon-Lauch-Suppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Füllen Sie einen Schmortopf oder einen Suppentopf zu etwa 3/4 mit Wasser. Hühnerbasis, Estragon, Basilikum und schwarzen Pfeffer mit Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Kochen Sie das Hähnchen in der kochenden Brühe 15 bis 20 Minuten lang, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
Nehmen Sie das Huhn aus der Brühe und lassen Sie die Brühe im Schmortopf köcheln. Hähnchen würfeln und wieder in die kochende Brühe geben.
Reis, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch in die köchelnde Brühe mischen; 25 bis 30 Minuten kochen, bis der Reis zart und die Suppe eingedickt ist.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose
Antipasti passen sehr gut zu Sekt und Rosésekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Moet & Chandon White Star () mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
Moet & Chandon White Star ()
White Star ist ein weicherer Champagner. Er ist ausgewogen und harmonisch, mit dezenten Aromen von warmem Toast und Lebkuchen. Der Abgang wird durch einen Hauch Honig abgerundet.