Fava Bohnen-Crostini

Name: Fava Bohnen-Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Zolln Vierundzwanzig dicke Scheiben italienisches Brot; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 pfund frische Fava Bohnen, geschält; 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frischer Zitronensaft; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum servieren; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fein gehackter Thymian

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Eine Mischung aus Zitronenschnitzen, Favabohnen, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 33% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Fava Bohne und Manchego Crostini, Arugulan und Fava-Bohnen Crostini, und Fava Bohne, Knoblauch und Kraut Crostini.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler. Bringen Sie einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Masthähnchen

Fügen Sie die Bohnen und kochen, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Die Bohnen abtropfen lassen und zum Abkühlen in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen, dann schälen und die harten Außenhäute wegwerfen.

In einer Küchenmaschine die Bohnen mit Knoblauch, Thymian, Zitronensaft und Zitronenschale pürieren. Bei eingeschalteter Maschine 3/4 Tasse Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen und glatt rühren. Das Favabohnenpüree in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

Olivenöl

Knoblauch

Beans

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Die Brotscheiben auf beiden Seiten mit der restlichen 1/4 Tasse Olivenöl bestreichen. Ordnen Sie die Scheiben auf einem Backblech und braten etwa 4 Zoll von der Hitze für 1 Minute pro Seite, oder bis golden und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Brot