Fulton Fischmarkt Cioppino mit Sauerteig-Croutons

Name: Fulton Fischmarkt Cioppino mit Sauerteig-Croutons
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische Petersilienblätter; 3 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Thymianblätter; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 6 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 3 Schuss Paar scharfe Sauce (empfohlen: Bobby Flay Scharfe Sauce); 32 kleine Muscheln; 1 hummer, 3/4 des Weges gedämpft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflaumentomaten in Dosen, püriert; 16 groß Garnelen oder Kopf-an-Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red Snapper, in 2-Zoll-Quadrate geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 schalotten, dünn geschnitten; 1 Laib Sauerteig, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) wilder Streifenbarsch, in 2-Zoll-Quadrate geschnitten; 3 (Winter) ungesalzene butter; 3 (Winter) kalte ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelenbrühe oder Gemüsebrühe

Fulton Fischmarkt Cioppino mit Sauerteig-Croutons ist ein pescatarian Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 40g protein, 19 G Fett, und insgesamt 414 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus kleinen Venusmuscheln, Hummer, Gemüsebrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. olide. Versuchen Fisch Chowder + Old Bay Sauerteig Croutons, Ciabatta Knoblauch-Croutons, und Knoblauch-Sauerteig-Croutons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Schalotten und Knoblauch und kochen, bis weich. Die Pfanne mit einem Spritzer Wein ablöschen. Den Red Snapper, den Streifenbarsch und die Garnelen würzen und im Topf anbraten, bis sie auf jeder Seite leicht goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gestreifte Bass

Red Snapper

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Orange, Schale

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Rest des Weins hinzu und kochen Sie, bis sie um 3 reduziert sind/

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Brühe, Tomaten, Honig, scharfe Sauce, Lorbeerblatt und Thymian dazugeben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Muscheln und den Hummer hinzu, decken Sie den Topf ab und kochen Sie weiter, bis sich die Muscheln geöffnet haben, und entsorgen Sie alle, die sich nicht geöffnet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Entfernen Sie die Meeresfrüchte mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel. Bringen Sie die Kochflüssigkeit zum Kochen und kochen Sie, bis sie um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Butter und Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Brühe über die Meeresfrüchte gießen und mit Sauerteigcroutons belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Fügen Sie die Brotwürfel und Thymian hinzu, werfen Sie sie zu beschichten und übertragen Sie sie dann auf ein Backblech, das sich gleichmäßig verteilt.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Scheiben Weißbrot, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen Sie bis goldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten, einmal drehen. Cool vor der Verwendung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte frische Petersilienblätter 3zweige

in Spalten schneiden, 1 )1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte frische Thymianblätter 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 6Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 3Schuss

Paar scharfe Sauce (empfohlen: Bobby Flay Scharfe Sauce)32

kleine Muscheln 1

hummer, 3/4 des Weges gedämpft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflaumentomaten in Dosen, püriert 16groß

Garnelen oder Kopf-an-Garnelen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red Snapper, in 2-Zoll-Quadrate geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3

schalotten, dünn geschnitten 1Laib

Sauerteig, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

wilder Streifenbarsch, in 2-Zoll-Quadrate geschnitten 3(Winter)

ungesalzene butter 3(Winter)

kalte ungesalzene butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelenbrühe oder Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.