Gebratener Kabeljau für Fish and Chips mit Tartarsauce

Name: Gebratener Kabeljau für Fish and Chips mit Tartarsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Englisch, Britisch, Schottisch, Europäisch
Ingredients: 2 Verrundungen kabeljau Fischfilets; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren crisco, etwa auf halber Höhe der Pfanne (zum Braten habe ich Gusseisen verwendet); 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, geknackter Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept gebratener Kabeljau für Fish and Chips mit Tartarsauce ist fertig in etwa 15 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche milchfrei und pescatarian option für Liebhaber schottischer Küche. Dieses Hauptgericht hat 345 Kalorien, 38g protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Wasser, Mehl, Ei und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Crisco zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Grammie Beas knuspriger gelber Kuchen als dessert. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Fish And Chips mit hausgemachten Tartarsauce Rezept, Englisch Seaside spritzige Tartarsauce für Fisch und Chips, und Bierteig Fisch und würzige Chips mit Zitronen-Habanero-Tartar-Sauce und Serrano-Essig.

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

kabeljau Fischfilets 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

crisco, etwa auf halber Höhe der Pfanne (zum Braten habe ich Gusseisen verwendet)1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 11 Pfund Zucchini,

geknackter Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.