Gefüllte gegrillte Schweinekoteletts

Name: Gefüllte gegrillte Schweinekoteletts
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfelessig, erhitzt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisbrot, zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Kirschen, halbiert; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Salbei, dünn geschnitten; 2 (Winter) goldene Rosinen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelatine mit Erdbeergeschmack der Marke Jell-O; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) senfpulver; 4 doppelt dicke Schweinekoteletts mit Knochen am Lendenende; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnüsse, grob gehackt

Gefüllte gegrillte Schweinekoteletts dauert ungefähr 39 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38 g Eiweiß, 24 g Fett, und insgesamt 856 kalorien. Für $ 4.31 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Dieses Rezept wird von 235 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie koscheres Salz, gemahlenen Pfeffer, Maisbrot und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine fantastische Spoonacular-Punktzahl von 80%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte gefüllte Schweinekoteletts, Mit Pflaumen und Schinken gefüllte Schweinekoteletts vom Grill, und Gegrillte Wildreis-gefüllte Schweinekoteletts.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einen Plastikbehälter Salz, Zucker, Pfefferkörner und Senfpulver geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den heißen Essig hinzu und schwenken Sie ihn, um ihn aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Lassen Sie die Mischung 5 bis 10 Minuten ruhen, um den Geschmack zu entwickeln.

Eiswürfel hinzufügen und schütteln, um den größten Teil des Eises zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Koteletts hinzufügen und mit Salzlake bedecken. 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Koteletts aus dem Behälter nehmen und abspülen.

Schneiden Sie horizontale Taschen in jedes Schweinekotelett zum Füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kombinieren Sie die restlichen Zutaten und geben Sie sie in einen Spritzbeutel, der nicht mit einer Spitze versehen ist. Jedes Kotelett mit Maisbrotmischung vollgießen. Die Koteletts auf jeder Seite 6 Minuten bei mittlerer Hitze grillen. Drehen Sie jeden Kotelett nach 3 Minuten um 45 Grad, um zu markieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Pfefferkörner 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Diät-Cremesoda 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

apfelessig, erhitzt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisbrot, zerbröckelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Kirschen, halbiert 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Salbei, dünn geschnitten 2(Winter)

goldene Rosinen 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelatine mit Erdbeergeschmack der Marke Jell-O 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

senfpulver 4

doppelt dicke Schweinekoteletts mit Knochen am Lendenende 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Walnüsse, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der poppige Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Mohn Monterey Pinot Noir

Der milde Frühling und der kühlere Sommer in Monterey County geben den Pinot Noir-Trauben die Chance, die optimale Reife mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Geschmack und einer tiefen Farbe zu erreichen, die für Arroyo Seco Pinot Noir charakteristisch ist. Die rote Frucht hellt sich am Gaumen auf, nimmt Himbeeren und Gewürze auf und wird durch die Aromen von französisch gerösteter Eiche ausgeglichen. In der Mitte weich und seidig, hinterlässt dieses Wein-Crescendo im Abgang eine lebendige, saftige Erinnerung im Mund, mit der richtigen Säure und einem angenehmen Mundgefühl.